Інгредієнти:
Кабачок - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир - 150 г
Зелень петрушки та кропу - пучок
Чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
Часник - 1 зубчик
Борошно - 3-4 ст.ложки
Приготування:
Кабачок почистити, натерти на тертці.
При необхідності злити зайву рідину, трохи віджавши терті кабачки.
Сир натерти на тертці. Частину сиру натерти на дрібній тертці (для верхівки), а частину на великій (для тіста).
Змішати в чаші терті кабачки, сир, яйця, часник, видавлений через прес, сіль, чорний мелений перець, зелень.
Все перемішати, додати трохи борошна.
Перемішати та вилити на сковорідку.
Готувати під кришкою кілька хвилин доки не утвориться золотиста скоринка. Потім млинець перевернути, посипати зверху тертим сиром.
Готувати ще кілька хвилин.
Перед подачею млинець розрізати шматочками як пиріг.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, сир, кабачок
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024