Продукти, які допомагають запобігти катаракті

Adoption
Date
  • 1126 Переглядів
Катаракта - це помутніння природного кришталика ока, що призводить до втрати зору. Вікова катаракта є частою причиною сліпоти. Точна причина катаракти невідома, але експерти припускають, що окислення, спричинене вільними радикалами, пошкоджує білки та ферменти в кришталику ока. Хірургія є традиційним методом лікування катаракти. Регулярне включення певних продуктів у свій раціон може допомогти зменшити ризик катаракти або уповільнити її прогресування.

5876_preview_6.jpg (42.9 Kb)


Вітамін С

Антиоксиданти захищають клітини від вільних радикалів, нестабільних молекул, які пошкоджують здорові клітини. Є деякі докази, що підвищене споживання антиоксиданту вітаміну С знижує ризик катаракти, уповільнює її прогресування та зменшує потребу в операції з видалення катаракти. Споживання щонайменше 250 мг вітаміну С щодня може бути корисним для здоров’я очей. П’ять порцій правильно підібраних фруктів і овочів можуть забезпечити 100 мг або більше вітаміну С. Хороші джерела вітаміну С включають:

апельсини,
грейпфрут,
папайя,
зелений перець,
помідори,
полуниця,
брокколі.

Вітамін Е

Вітамін Е є антиоксидантом, який може допомогти знизити ризик катаракти. Хороші джерела вітаміну Е включають:

олія зародків пшениці,
мигдаль,
насіння,
соняшникова олія,
сафлорова олія,
лісові горіхи,
арахіс.

Вітамін Е також міститься в зелених листових овочах, таких як шпинат і брокколі. Рекомендована дієтична норма природного вітаміну Е становить 15 мг, стверджує Управління дієтичних добавок. Дві порції горіхів і насіння щодня можуть забезпечити від 8 до 14 мг вітаміну Е.

Лютеїн і зеаксантин

Лютеїн і зеаксантин є антиоксидантними сполуками, відомими як ксантофіли, які є жовтими пігментами, які містяться в рослинах. Пігменти також знаходяться в концентрованих рівнях в лінзах очей. Лютеїн і зеаксантин можуть допомогти запобігти катаракті та зменшити потребу в операції з видалення катаракти, але незрозуміло, скільки потрібно щодня для захисту здоров’я очей. Найкращими джерелами лютеїну та зеаксантину є зелені листяні рослини, такі як капуста, шпинат, листя та ріпа. Відповідно до порад дієтологів, люди повинні прагнути до п’яти-дев’яти порцій овочів і фруктів щодня. П’ять порцій правильно підібраних фруктів і овочів можуть забезпечити від 5 до 6 мг лютеїну та зеаксантину. Споживання 6 мг лютеїну та зеаксантину щодня пов’язане з користю для здоров’я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Продукти, допомагають запобігти катаракті, катаракта, Вітамін, забезпечити, фрукти, овочі, порції, здоров’я очей, профілактика, лікування, їжа, харчування при катаракті, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дітей?

    Дитяче харчування | 13:00, 05.03.2026

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Лікарі рекомендують кисломолочні продукти для підсилення імунітету у дітей

    Дитяче харчування | 01:20, 05.03.2026

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

    Харчування | 21:30, 04.03.2026

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Коментарі до новини