Готуємо салат з печерицями та кукурудзою

Цю страву можна використовувати як теплий салат, а можна і подати як гарнір до риби чи м'яса.

Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
цибуля ріпчаста - 1/2 середньої головки
часник - 2 зубчики
свіжа кукурудза - 2 качани
гриби - 3 жмені
вустерський соус - 2 чайні ложки
яблучний оцет - 1/2 чайної ложки
сіль - 1/2 чайної ложки
чорний перець - за смаком
свіжа петрушка - 1/4 чашки нарізаної

Приготування:

Нагрійте велику сковорідку на середньому вогні. Додайте олію і потім додайте порізану цибулю. Смажте близько 2 хвилин або поки цибуля не стане м'якою.

Додайте в сковорідку до цибулі часник, кукурудзу та порізані гриби. Періодично помішуйте доти, доки гриби не стануть злегка підсмаженими та м'якими. Приблизний час приготування від 3 до 5 хвилин.

Перемішайте в чашці вустерський соус та яблучний оцет. Залийте отриманою сумішшю теплий салат у сковорідці. Смажте ще 1-2 хвилини, приправивши сіллю та перцем.

Зніміть грибний салат із вогню, перекладіть у чашу. Трохи остудіть салат і додайте порізану свіжу зелень. Подавайте салат із грибами та кукурудзою теплим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Сирні кульки для всієї родини
  
• Маленькі круасани з яблуками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?

Харчування | 00:30, 08.05.2024

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат майонезів, треба знати, як в магазині вибрати найменш шкідливий.

Пікантна запіканка з картоплею і сиром

Харчування | 14:00, 07.05.2024

Насолоджуйтеся чудовою запіканкою з картоплею, сиром та цибулею — як гарніром або основною стравою. Обов’язково використовуйте найкращий сир, який ви можете знайти, — чим кращий сир, тим краща страва.

Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру

Харчування | 13:00, 07.05.2024

Морква, яблуко, трохи борошна й олії, сода на бажання — це все, що вам знадобиться для цих легких в усіх сенсах оладок. Вийдуть вони солодкі, яскраві на смак і на вигляд, дуже ніжні, з тонкою скоринкою і кремовою серединкою — справжній десерт.

Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі

Харчування | 14:00, 06.05.2024

Як щодо чудового пісочного печива з духмяними спеціями, яке можна зробити у формі зайчика чи великоднього яєчка? Кажуть, від цього десерту не відмовлялася навіть сама королева Єлізавета II, а з нею і вся королівська родина. Отже, готуйте формочки!

Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?

Харчування | 13:00, 06.05.2024

Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю. Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонар

Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024

Фрукти корисні, але для деяких дітей, особливо з алергією, окремі різновиди можуть бути шкідливими і навіть небезпечними. Саме тому сьогодні детально про це поговоримо.

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: