Готуємо фрикадельки з індички з кабачковою локшиною

Ця страва добре підійде для вечері та є чудовим варіантом їжі без глютену.

Інгредієнти:

Фарш з індички - 454 г
Тертий кабачок - 125 мл
Дрібно нарізана цибуля - 125 мл
Терта морква - 60 г
Яйце - 1 шт.
Мигдальне борошно - 1/4 склянки
Часниковий порошок - 1 чайна ложка (5 мл)
Базилік сушений - 1/2 чайної ложки (2 мл)
Сушений орегано - 1/2 чайної ложки (2 мл)
сіль - 1/2 чайної ложки (2 мл)
перець - 1/4 чайної ложки (1 мл)
Маленькі цукіні, спіралізовані - 4
Соус для пасти з томатами та базиліком - 1/2 склянки
Тертий сир Пармезан - за бажанням

Приготування:

У великій мисці з’єднайте фарш, цукіні, цибулю, моркву, яйце, мигдальне борошно, часниковий порошок, базилік, орегано, сіль і перець; добре перемішуючи руками.

Сформуйте з суміші 16 фрикадельок і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 20 хвилин або доки всередині не стане рожевим.

Тим часом розімніть цукіні в мисці.

Розігрійте соус для пасти у великій глибокій сковорідці та додайте кабачкову локшину, щоб вона прогрілася. Додайте фрикадельки, щоб покрити соусом, і розподіліть локшину та фрикадельки по тарілках.

За бажанням посипте сиром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.