Готуємо рулетики зі шпинату з паштетом

Adoption
Date
  • 684 Переглядів
Така закуска підійде для святкового столу, якщо хочете спробувати щось новеньке.

2698_ruletiki-iz-shpinata-s-pashtetom-1300x867.jpg (44.33 Kb)

Інгредієнти:

Шпинат - 250 г
Яйце - 3 шт
Борошно - 50 г
Олія оливкова (можна рослинна) - 1-2 ст.л.
Перець чорний мелений - за смаком
Часник гранульований сушений (можна і без) - за смаком
Сіль - щіпка
Паштет з печінки (курячий або свинячий) - 400 г

Приготування:

Якщо шпинат свіжий – добре його промиваємо, обсушуємо та подрібнюємо у блендері до стану кашки. Якщо шпинат заморожений, просто розморозьте та відіжміть зайву вологу.

Відокремити білки від жовтків. У блендер зі шпинатом закинути жовтки та збити. Додати туди борошно, сіль, перець (за бажанням часник) і ще раз збити. Пюре, що отримали, перекласти в миску.

У блендері окремо збиваємо білки до стану піни. Повільно додати їх у миску з шпинатним пюре.

Духовку розігріти до 160 градусів. Деко застелити папером для запікання і зверху викласти шпинатне пюре рівним тонким шаром.

У розігріту духовку поставити лист і запікати 10-15 хвилин або до повної готовності.

Вийняти з духовки лист, залишити охолоджуватися.

Коли тісто охолоне, розмазати зверху печінковий паштет і скачати рулетиком. Розрізати на шматочки та викласти на тарілку. Можна прикрасити петрушкою чи іншою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги:


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.05.2026

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Мініпіци з запеченим м'ясом

    Харчування | 13:00, 05.05.2026

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник

    Харчування | 14:00, 04.05.2026

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для

    Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 04.05.2026

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для якого не потрібно борошно.

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт

    Харчування | 14:00, 03.05.2026

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Коментарі до новини