Готуємо язик, запечений з овочами

Adoption
Date
  • 1068 Переглядів
Язик з овочами - смачна та ситна вечеря.

6634_tushenyj-govjazhij-jazyk-zapechennyj-s-ovoshhami-v-gorshochke-3-e1652881641591.jpg (78.64 Kb)


Інгредієнти:

Яловичий або свинячий язик - близько 1 кг
Цибуля - 1 шт.
Кабачки – 2 шт.
Кукурудза – 200 г
Гарбуз - 300 г
Зелений горошок – 100 г
Сіль - 1 ч.л або до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Петрушка - кілька гілочок
Вода – 2 л
Оливкова олія – 2 ст.л.

Приготування:

Готуємо інгредієнти.

У глибоку миску налити холодну воду, опустити язик, поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, зменшити вогонь і варити на повільному вогні 1 годину. Після цього опустити язик у холодну воду. Зняти верхній шар.

Язик, нарізати середніми кубиками, помістити на дно горщика, додати олію. Запекти язик у духовці при температурі 180 С. 10 хвилин достатньо.

Цибулю очистити від лушпиння, промити і нарізати. Гарбуз очистити від шкірки, промити та нарізати середніми кубиками.

Кабачки промити та нарізати середніми кубиками.

У горщик викладаємо цибулю, гарбуз, кабачки, кукурудзу, зелений горошок. Солимо, перемішуємо.

Наливаємо 0.3 л води та закриємо горщик фольгою. Відправляємо у розігріту духовку. Градуси ставимо на 160, 40-45 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, язик, запечений з овочами, рецепти, страви, їжа, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб ди

    Що давати дитині у школу на перекус?

    Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2025

    Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб дитина була забезпечена енергією на весь навчальний день.

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розпов

    Прикорм: як зрозуміти, що дитина сита?

    Дитяче харчування | 01:20, 07.12.2025

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не н

    Чи шкідлива насправді консервація?

    Харчування | 08:30, 06.12.2025

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не несуть у собі зла, оскільки містять багато клітковини. Як зробити консервацію здоровішою розповіла ку

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовин

    Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?

    Харчування | 06:30, 06.12.2025

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовини в їжі. Однак, це досить поширений міф.

    Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів н

    Які солодощі можна їсти під час дієти?

    Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

    Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

    Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру

    5 причин, чому не можна їсти банани щодня

    Харчування | 22:30, 05.12.2025

    Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

    Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'

    Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

    Харчування | 20:30, 05.12.2025

    Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

    Коментарі до новини