Готуємо язик, запечений з овочами

Adoption
Date
  • 1200 Переглядів
Язик з овочами - смачна та ситна вечеря.

6634_tushenyj-govjazhij-jazyk-zapechennyj-s-ovoshhami-v-gorshochke-3-e1652881641591.jpg (78.64 Kb)

Інгредієнти:

Яловичий або свинячий язик - близько 1 кг
Цибуля - 1 шт.
Кабачки – 2 шт.
Кукурудза – 200 г
Гарбуз - 300 г
Зелений горошок – 100 г
Сіль - 1 ч.л або до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Петрушка - кілька гілочок
Вода – 2 л
Оливкова олія – 2 ст.л.

Приготування:

Готуємо інгредієнти.

У глибоку миску налити холодну воду, опустити язик, поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, зменшити вогонь і варити на повільному вогні 1 годину. Після цього опустити язик у холодну воду. Зняти верхній шар.

Язик, нарізати середніми кубиками, помістити на дно горщика, додати олію. Запекти язик у духовці при температурі 180 С. 10 хвилин достатньо.

Цибулю очистити від лушпиння, промити і нарізати. Гарбуз очистити від шкірки, промити та нарізати середніми кубиками.

Кабачки промити та нарізати середніми кубиками.

У горщик викладаємо цибулю, гарбуз, кабачки, кукурудзу, зелений горошок. Солимо, перемішуємо.

Наливаємо 0.3 л води та закриємо горщик фольгою. Відправляємо у розігріту духовку. Градуси ставимо на 160, 40-45 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, язик, запечений з овочами, рецепти, страви, їжа, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протиз

    Чим корисна кава з молоком?

    Харчування | 17:39, 13.03.2026

    Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протизапальні властивості імунних клітин. Коли віруси, бактерії та інші чужорідні речовини потрапляють до

    Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру.

    Кабачкові мафіни з сиром — рецепт

    Харчування | 16:00, 13.03.2026

    Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру.

    Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.

    Корисні мафіни з бананами та горіхами — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 13.03.2026

    Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.

    Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розпові

    Що рибити, коли дитина погано їсть?

    Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

    Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

    Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магази

    Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

    Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

    Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?

    Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в д

    Готуємо шоколадний пиріг для дітей

    Харчування | 14:00, 12.03.2026

    Не купуйте кілограмами печиво в магазині. Краще приготуйте простий шоколадний пиріг. Вам потрібно буде лише змішати інгредієнти та поставити пиріг в духовку. На все про все у вас піде 20 хвилин.

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей

    Харчування | 13:00, 12.03.2026

    Пропонуємо рецепт вівсяного печива, який не вимагає особливих кулінарних навичок. Обов’язково приготуйте та порадуйте рідних незабутньою смакотою.

    Коментарі до новини