Готуємо язик, запечений з овочами

Adoption
Date
  • 1042 Переглядів
Язик з овочами - смачна та ситна вечеря.

6634_tushenyj-govjazhij-jazyk-zapechennyj-s-ovoshhami-v-gorshochke-3-e1652881641591.jpg (78.64 Kb)

Інгредієнти:

Яловичий або свинячий язик - близько 1 кг
Цибуля - 1 шт.
Кабачки – 2 шт.
Кукурудза – 200 г
Гарбуз - 300 г
Зелений горошок – 100 г
Сіль - 1 ч.л або до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Петрушка - кілька гілочок
Вода – 2 л
Оливкова олія – 2 ст.л.

Приготування:

Готуємо інгредієнти.

У глибоку миску налити холодну воду, опустити язик, поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, зменшити вогонь і варити на повільному вогні 1 годину. Після цього опустити язик у холодну воду. Зняти верхній шар.

Язик, нарізати середніми кубиками, помістити на дно горщика, додати олію. Запекти язик у духовці при температурі 180 С. 10 хвилин достатньо.

Цибулю очистити від лушпиння, промити і нарізати. Гарбуз очистити від шкірки, промити та нарізати середніми кубиками.

Кабачки промити та нарізати середніми кубиками.

У горщик викладаємо цибулю, гарбуз, кабачки, кукурудзу, зелений горошок. Солимо, перемішуємо.

Наливаємо 0.3 л води та закриємо горщик фольгою. Відправляємо у розігріту духовку. Градуси ставимо на 160, 40-45 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, язик, запечений з овочами, рецепти, страви, їжа, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та

    Торт «Бите скло» з вафельними коржами — рецепт на Різдво

    Харчування | 15:00, 26.11.2025

    Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та яскравий, тому чудово підходить для дитячих свят. Використовуй різноколірне желе з розмаїтими смакам

    Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогрів

    Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства

    Харчування | 14:00, 26.11.2025

    Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогріваємо варене згущене молоко з вершковим маслом, робимо основу з вафель та додаємо кукурудзяні палички

    Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном,

    Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят

    Харчування | 13:00, 26.11.2025

    Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном, щоб вони надовго лишалися м’якими.

    Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скит

    Як позбутися відчуття голоду під час схуднення?

    Дієта для мами | 23:30, 25.11.2025

    Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

    Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують

    Про користь фініків для дітей

    Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025

    Щоб дитячий організм ріс та розвився правильно, необхідно забезпечити йому всі ключові вітаміни й мінерали в достатній кількості. Медики рекомендують складати раціон таким чином, щоб дитина могла отримувати поживні речовини з їжі. Користь фініків обу

    Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

    Неочікувана користь фаст-фуду

    Харчування | 21:30, 25.11.2025

    Американські психологи з'ясували, що люди швидше віддадуть перевагу здоровій їжі, якщо побачать поруч з нею шкідливу.

    Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий моме

    Імбирні пряники без меду — простий рецепт різдвяної випічки

    Харчування | 15:00, 25.11.2025

    Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий момент — готовому тісту потрібно відпочити в холодильнику 8-10 годин.

    Коментарі до новини