Готуємо язик, запечений з овочами

Adoption
Date
  • 1396 Переглядів
Язик з овочами - смачна та ситна вечеря.

6634_tushenyj-govjazhij-jazyk-zapechennyj-s-ovoshhami-v-gorshochke-3-e1652881641591.jpg (78.64 Kb)

Інгредієнти:

Яловичий або свинячий язик - близько 1 кг
Цибуля - 1 шт.
Кабачки – 2 шт.
Кукурудза – 200 г
Гарбуз - 300 г
Зелений горошок – 100 г
Сіль - 1 ч.л або до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Петрушка - кілька гілочок
Вода – 2 л
Оливкова олія – 2 ст.л.

Приготування:

Готуємо інгредієнти.

У глибоку миску налити холодну воду, опустити язик, поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, зменшити вогонь і варити на повільному вогні 1 годину. Після цього опустити язик у холодну воду. Зняти верхній шар.

Язик, нарізати середніми кубиками, помістити на дно горщика, додати олію. Запекти язик у духовці при температурі 180 С. 10 хвилин достатньо.

Цибулю очистити від лушпиння, промити і нарізати. Гарбуз очистити від шкірки, промити та нарізати середніми кубиками.

Кабачки промити та нарізати середніми кубиками.

У горщик викладаємо цибулю, гарбуз, кабачки, кукурудзу, зелений горошок. Солимо, перемішуємо.

Наливаємо 0.3 л води та закриємо горщик фольгою. Відправляємо у розігріту духовку. Градуси ставимо на 160, 40-45 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, язик, запечений з овочами, рецепти, страви, їжа, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для ф

    Користь молочних продуктів для дітей

    Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

    На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильо

    Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

    Харчування | 14:00, 25.05.2026

    На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

    Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класич

    Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 25.05.2026

    Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

    Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

    Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

    Харчування | 14:00, 24.05.2026

    Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

    Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замі

    Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

    Харчування | 13:00, 24.05.2026

    Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

    М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

    Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

    М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

    Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.

    Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

    Харчування | 14:00, 23.05.2026

    Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.

    Коментарі до новини