Готуємо круасани з шоколадом

Круасани з дріжджового тіста виходять дуже пишними та смачними. А шоколадна додасть їм чудового смаку!

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 210 грам
Молоко – 100 мл
Масло вершкове - 90 грам
Цукор – 30 грам
Сухі дріжджі - 5 грам
Сіль - 1 щіпка
Шоколад - 1 плитка
Олія - 20 мл
Яйце - 1 шт.

Приготування:

Розтоплюємо вершкове масло на паровій бані. Борошно просіюємо і перемішуємо з розтопленим маслом в окремій ємності. До них додаємо молоко, цукор, дріжджі та сіль. Ретельно замішуємо тісто, краще робити руками. Тісто, що вийшло, накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на 1,5 години.

Після того, як минуло 1,5 години, перекладаємо наше тісто в пакет і забираємо в морозильну камеру на 30 хвилин. Потім кладемо у холодильник на 60 хвилин.

Як мине час, дістаємо готове тісто і починаємо розкачувати його. Повинен вийде прямокутник, завтовшки приблизно 3-4мм. Його розрізаємо на 8 рівних трикутників.

Плитку шоколаду потрібно подрібнити на дрібні шматочки і викласти біля основи кожного трикутника. Після цього скручуємо трикутник до вузької сторони. І так із усім тістом. Рогаликам надаємо форму півмісяця.

Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на неї круасани. Зверху змащуємо жовтком. Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: