Готуємо джем з абрикосів

Adoption
Date
  • 644 Переглядів
З абрикосів виходить солодкий та смачний джем. Джем відрізняється від варення густішою масою, він виглядає, як дитяче пюре. Приготувати джем дуже легко.

8313_dzhem-iz-abrikosov-1300x867.jpg (45.86 Kb)

Інгредієнти:

Абрикос - 0,5 кг
Цукор - 2 склянки
Вода – 100 мл

Приготування:

Абрикоси беремо стиглі та м'які, але без пошкоджень.

Фрукти ретельно миємо, ділимо на дві половинки і видаляємо кісточки.

Кладемо абрикоси в каструлю з товстим дном.

Засипаємо абрикоси цукром.

Зараз маса ще досить суха, тож додамо пів склянки води. Абрикоси повинні постояти.

За допомогою блендера подрібнюємо абрикоси у пюре.

Ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння.

Як закипить маса, скручуємо вогонь до мінімуму і варимо ще 40 хвилин.

Помити та простерилізувати банки та прокип'ятити кришки.

Готовий джем не повинен розтікатися. Періодично треба перевіряти на готовність.

Готовий абрикосовий джем розливаємо у банки.

Закриваємо закочувальним ключем.

Перевертаємо банки та накриваємо теплою ковдрою.

Коли банки охолонуть, ставимо у прохолодне місце.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, джем з абрикосів, джем, повидло


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини