Інгредієнти:
Консервована квасоля - 1 банка
Овочевий бульйон або вода – 1-1,5 літра
Сіль, перець чорний мелений - за смаком
Цибуля порей - 2 стебла
Велика морква - 1 морква
Рослинна олія – 3 ст. ложки
Приготування:
Цибулю порей миємо, нарізаємо світлу частину тонкими кільцями. Моркву миємо, чистимо і тремо на великій тертці.
У сковорідці, а краще відразу в каструлі з товстим дном, розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте моркву з цибулею, щоб вони стали м'якими, але не зарум'янилися.
Залийте овочі водою чи бульйоном і доведіть до кипіння. Додайте консервовану квасолю, трохи поперчіть і посоліть до смаку. Варіть разом 5–10 хвилин, не більше, тому що квасоля вже готова.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп
Цікаво також:
Новини по темі
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024
Картопляна запіканка з сиром
Харчування | 14:00, 22.04.2024
Холодець з зеленим салатом і яйцем
Харчування | 13:00, 22.04.2024
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Проста паска для початківців: точно вдасться
Харчування | 14:00, 21.04.2024
Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 21.04.2024