Готуємо гарбузовий пудинг з шоколадним печивом

З гарбуза можна приготувати смачні ласощі для дітей. Десерт дуже сподобається малюкам.

Інгредієнти:

Гарбуз – 300 г
Цукор – 6 ст. л.
Молоко – 2 ст.
Кориця – 1/2 чайн. л.
Яйце - 2 шт.
Борошно – 4 ст. л.
Вершкове масло - 2 чайні. л.
Желатин – 2 чайн. л.
Вода (для желатину) – 4 ст. л.
Печиво пісочне шоколадне – 200 г

Приготування:

Гарбуз очистити, нарізати кубиком, залити молоком, відварити 30 хвилин до готовності. Блендером пробити до стану пюре.

Додати корицю, цукор. Розмішати, остудити.

У остиглу масу додаємо яйце, борошно, вершкове масло. Добре змішуємо. Включаємо повільний вогонь плити, нагріваємо, постійно помішуючи. Як почне закипати, знімаємо.

Окремо желатин розчинити. Залишити, щоб набух на 30 хвилин. Після набухання також прогріти. Не кип'ятити!

Желатин змішуємо з гарбузовим кремом.

Шоколадне печиво подрібнити товкачем. Потрібна крихта, а не пісок, тож блендер не підійде.

Заповнюємо на 1/3 прозору склянку пудингом. Потім шар подрібненого печива, потім знову пудинг.

Зверху десерт прикрашаємо. З зефіру робимо очі. Зіниці можна зробити із розтопленого шоколаду. Виходить такий кумедний монстр. Діти будуть у захваті.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.