Готуємо теплий салат з морепродуктів під вершково-апельсиновим соусом

Незвичайне поєднання морепродуктів та апельсина, надає салату певної пікантності. Новий смак звичних продуктів.

Інгредієнти:

коктейль із морепродуктів - 200-250 г
листя салату - 4-5 шт.
помідор - 1 шт.
огірок - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
апельсиновий джем – 1 ч.л.
вершково-часниковий соус – 1 ст.л.
кисло-солодкий соус – 1 ст.л.
соєвий соус – 1 ч.л.
базилік - 5-6 листків
олія - 1 ч.л.

Приготування:

Насамперед беремося за соус. Видавити сік апельсина. Змішати в каструлі вершково-часниковий соус, апельсиновий сік, апельсиновий джем, кисло-солодкий соус, соєвий соус і додати дрібно нарізаний базилік.
Ставимо каструлю на повільний вогонь, доводимо до кипіння, щойно починає закипати, прибираємо з вогню.

Потім нарізаємо лист салату, помідор і огірок, викладаємо на тарілку.

Можна вибрати для приготування цього салату заморожений коктейль з морепродуктів або коктейль в олії, все залежить від смакових уподобань.
Отже, обсмажуємо морський коктейль на сковорідці 3 хвилини (якщо ви віддали перевагу замороженому коктейлю з морепродуктів, вам знадобиться олія для смаження).

Після того, як ми обсмажили морепродукти, викладаємо їх на тарілку, зверху на листя салату

І на завершення, поливаємо рясно соусом. Можна прикрасити листям базиліка, креветками та меленою паприкою. Подавати салат теплим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 06.05.2026

Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

Харчування | 14:00, 05.05.2026

Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

Мініпіци з запеченим м'ясом

Харчування | 13:00, 05.05.2026

У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник

Харчування | 14:00, 04.05.2026

Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 04.05.2026

Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для якого не потрібно борошно.

Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт

Харчування | 14:00, 03.05.2026

З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.