Інгредієнти:
Помідор – 6-8 невеликих
Перець болгарський – 3-4 шт.
Огірок – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля порей - 1 шт.
Петрушка, кріп, шпинат, кінза - пучок
Листя салату - пучок
Сіль - за смаком
Олія рослинна або оливкова - 3 ст.л.
Соєвий соус – 3 ст.л.
Оцет яблучний – 1,5 ст.л.
Приготування:
Готуємо овочі, все добре промиваємо і очищаємо цибулю та моркву від шкірки, з перцю виймаємо серцевину.
Далі натираємо моркву та кабачок.
Помідори ріжемо часточками, а огірок півкільцями.
Перець нарізаємо соломкою.
Також подрібнюємо листя салату та всю зелень. Нарізаємо цибулю.
Всі овочі та зелень закидаємо в одну велику чашу, додаємо сіль. Змішуємо соєвий соус, оцет, олію. Заправляємо салат та перемішуємо. За бажанням можна додати чорний мелений перець.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024