Прованські трави – 1 ст. л.
Помідори – 1 кг
Сіль - 1/3 ч. л.
Цукор - за смаком
Оливкова олія - 2 ст.л.
Часник - 2 зубчики
Приготування:
Помідори помити, порізати навпіл, вийняти внутрішню частину з насінням. У мене м'ясисті помідорки, тож я не стала вирізувати.
Розкласти нарізані овочі на деку, попередньо вистеливши папір для випікання. Поставити у духовку на середній рівень. В'ялити при температурі 60° близько 3 годин.
Дістати помідори. Посипати сіллю, прованськими травами, цукром, олією збризкати. Часник очистити, нарізати. Покласти в помідори часточком часнику. Поставити знову в духовку, в'ялити за тієї ж температури ще 2-3 години.
Готові помідори можна укласти в банку, додати до неї ще трохи олії. Зберігати у холодильнику.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, в'ялені помідори, з травами, часник
Цікаво також:
Новини по темі
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024