Інгредієнти:
червоної квасолі - 100 грам
кіноа (крупа) - 100 грам
червоної цибулі - 1 головка
помідорів чері - 50 грам
свіжих огірків - 2 шт.
кукурудзи відвареної - 40 грам
цукіні - 1 невеликий
авокадо - 1 плід
йогурту – 50 мл
часнику - 3 зубці
спеції - за смаком
оливкова олія - за смаком
кінза або петрушка - 2 гілочки
подрібненої капусти - 1/4 чашки
тертий сир - за бажанням
Приготування:
1. Квасолю помістіть у каструлю з водою і поставте варитися до готовності.
2. Відваріть кіноа і приправте спеціями.
3. Помідори, цукіні та огірки наріжте кубиком. Авокадо почистіть, видалити кістку, поріжте кубиком.
4. Червону цибулю наріжте кружечками.
5. У блендері подрібніть зубці часнику. Додайте спеції, зелень та йогурт. Добре перемішайте масу.
6. Відварену квасолю заправте спеціями та олією.
7. У глибокий салатник викладіть овочі, включаючи кукурудзу. Додайте квасолю та кіноа.
8. Заправте спеціями і соусом, що вийшов.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат, кіноа, квасоля
Цікаво також:
Новини по темі
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024
Картопляна запіканка з сиром
Харчування | 14:00, 22.04.2024
Холодець з зеленим салатом і яйцем
Харчування | 13:00, 22.04.2024
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Проста паска для початківців: точно вдасться
Харчування | 14:00, 21.04.2024
Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 21.04.2024