Готуємо імбирне печиво

Імбирне печиво швидко та легко готується. Можна залучити дітей, щоб вони допомагали вирізати формами фігурки печива. Спільне приготування печива створить у будинку затишок та комфорт.

Інгредієнти:

Яйце куряче - 1 шт.
Цукор - 150 г
Сметана - 70 мл
Борошно пшеничне - 350-400 г
Олія вершкове - 100 г
Імбир сухий мелений - 1 ч. л.
Розпушувач – 0,5 ч. л.
Сіль - щіпка

Приготування:

Заздалегідь дістаємо з холодильника вершкове масло, щоб воно розм'якшилося (можна навіть розтопити в мікрохвильовій печі).

Яйце розбити в миску.

Додати цукор, збити віночком.

У яєчну суміш додати сіль, розпушувач, перемішати.

Додати вершкове масло.

Частками всипати борошно, розмішати вилочкою.

Туди ж відправити імбир та ретельно вимісити тісто. Тісто має бути м'яким і не прилипати до рук. Зробити з тіста кулю, завернути в харчову плівку і відправити в холодильник 30-60 хвилин.

Відриваємо шматочок пергаментного паперу і посипаємо його борошном. Розкочуємо на ній наше тісто завтовшки 2 мм. Беремо формочки та вирізаємо новорічні фігурки.

Перекладаємо їх на лист разом з пергаментним папером.

Розігріваємо духовку до 180 градусів, ставимо лист у духовку буквально на 7 хвилин. Краї печива повинні злегка зарум'янитися.

Даємо печінкою охолонути і посипаємо цукровою пудрою. Кличемо рідних до столу пити чай. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

Харчування | 13:00, 14.01.2026

Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

Чи можна дітям пити м'ятний чай?

Дитяче харчування | 19:30, 13.01.2026

Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскільки він має заспокійливу дію і може посилювати симптоми при низькому тиску або печії, а також є можли

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до