Готуємо кесаділью з куркою, кукурудзою та перцем

Пропонуємо вам приготувати мексиканську закуску швидкого приготування з м'яса.

Інгредієнти:

Куряче філе – 350 г
Рослинна олія - 1 столова ложка
Сіль, перець - за смаком
Твердий сир – 240 г
Перець болгарський – 120 г
Кукурудза консервована – 120 г
Сухий перець чилі – 1/2 ч.л.
Листи тортильї – 6 шт.
Зелень - за бажанням та смаком

Приготування:

Підготувати всі інгредієнти: куряче філе нарізати кубиками, гострий перець, болгарський перець - шматочками і кружками.

Куряче філе постійно помішуючи, обсмажити на сковорідці з олією до золотистого кольору, додати сіль, перець і зняти з вогню.

Далі на сковороду відправити порізаний болгарський червоний перець і протушкувати його на сковорідці, помішуючи, 2 хвилини.

Після перцю відправити на сковорідку консервовану кукурудзу, перешкодити і пересмажити буквально 1 хвилину. Сюди додати перець чилі.

Додати гострий перець чилі та зелень (за смаком та бажанням). Начинка готова.

Розкласти листи тортильї, покласти натертий на великій тертці сир, поверх начинку і акуратно скласти навпіл. На сковороді-грилі або сухій антипригарній сковорідці без олії обсмажити з двох сторін на середньому вогні по 1 хвилині з кожного боку. Подавати із соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.