Готуємо пиріг з яйцями та рибною консервою

Пропонуємо приготувати пиріг з яйцями, сиром, зеленою цибулею та рибними консервами. Прості продукти, а в результаті виходить ситна і смачна закуска. Для такого пирога підійдуть готові коржі для Наполеона.

Інгредієнти:

Коржі листкового тіста - 1 упаковка
Яйця курячі – 4-5 шт.
Консерви рибні - 2 банки
Зелена цибуля - кілька шт.
Сіль - щіпка
Перець чорний мелений - за смаком
Майонез - за смаком
Зелень петрушки - 1 гілочка
Сир твердий - 150 г

Приготування:

Зваримо яйця круто, після остигання очистимо і подрібнимо.

Цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати.

Змішати яйця з цибулею, посолити, поперчити.

Сир натерти на тертці.

Відкрити консерви, рибу перекласти на тарілку, видалити кісточки та акуратно розім'яти вилкою рибу. При необхідності додати рідину із банки. Рибна маса не повинна бути сухою.

Кладемо у форму для запікання перший корж і промазуємо його майонезом.

Далі шар яйця із цибулею, посипаємо сиром зверху.

Викладаємо корж. Далі рибна маса (беремо 1/3 маси). Розподіляємо по коржу. Знову кладемо корж.

Знову промазуємо майонезом, шар яєць, сир. Зверху корж, промазаний майонезом.

Знову шар яєць. Згори корж.

Викладаємо рибу і посипаємо яйцями, що залишилися. Загалом ви можете чергувати начинку на свій розсуд.

Розігріваємо духовку до 150 градусів, ставимо пиріг у духовку на 10 хвилин.

Дістаємо, даємо пирогу охолонути і розрізаємо на порції.

Готовий пиріг можна прикрасити зеленню петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яблучний крамбл у формі кексів — ароматні мафіни з яблучною начинкою

Харчування | 14:00, 20.01.2026

У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на борошні та мʼякому маслі.

Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

Харчування | 13:00, 20.01.2026

Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Намазка з тунця та сиру — рецепт

Харчування | 21:30, 19.01.2026

Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.

Найпростіший рецепт рогаликів з варенням

Харчування | 20:43, 19.01.2026

Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія.

Домашній сир маскарпоне з двох інгредієнтів — рецепт ніжного крему

Харчування | 14:00, 18.01.2026

Справжній домашній сир маскарпоне готується без будь-яких стабілізаторів, лише жирні вершки та лимонний сік. У цьому рецепті важливо слідкувати за температурою та кислотою, щоб вийшла гладка та ніжна кремова текстура.

Рецепт печива, яке кидають в чашку з молоком

Харчування | 13:00, 18.01.2026

Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пл