Готуємо різдвяне медове печиво

Adoption

Date: 17:00, 01.01.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1401 Переглядів

Пропонуємо вам рецепт смачного медового печива, яке можна приготувати з дітьми на Різдво!

5545_pechene-e1662978647914-400x400.jpg (46.2 Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 300 г
Цукор – 3 ст.л.
Мед - 140 г
Вершкове масло - 80 г
Розпушувач – 2 ч.л.
Какао-порошок – 3 ст.л.
Кориця – 0,5 ч.л.
Кардамон – 1/4 ч.л.
Гвоздика – 1/4 ч.л.
Мускатний горіх – 1/4 ч.л.
Глазур - 100 г

Приготування:

Масло ріжемо кубиками і змішуємо його з цукром та натуральним медом. Ставимо на плиту та гріємо до повного розчинення всіх інгредієнтів. Потім каструльку знімаємо і ставимо остуджуватися.

Перемішуємо борошно (можна житнє) з розпушувачем, какао-порошком та меленими спеціями.

Замішуємо тісто, висипавши борошно в охолоджену медово-цукрову суміш. Тісто забираємо в холодильну камеру на кілька годин.

Розкотимо тісто в тонкий пласт і за допомогою спеціальних форм чи ножа зробимо різдвяні фігурки. Це можуть бути зірочки, сніжинки, сонечка, чоловічки.

Кладемо фігурки з тіста на лист і ставимо запікатися в духовку (температура розігріву близько 180 градусів).

Готове печиво можна прикрасити кондитерською глазур'ю, присипками після її застигання та подати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: