Готуємо медовий торт з горіхами та кремом

Adoption

Date: 02:30, 29.12.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1655 Переглядів

Пропонуємо вам приготувати на десерт смачний медовий торт з горіхами.

9235_51cce2dd4e8ed61402ef500d7b0b93d3_shutterstock_119070193.jpg (37.98 Kb)

9235_51cce2dd4e8ed61402ef500d7b0b93d3_shutterstock_119070193.jpg (37.98 Kb)

Інгредієнти:

Борошно - 1 склянка
Мед - 0,5 склянки
Цукор - 0,5 склянки
Яйце - 3 шт.
Сіль - 1 щіпка
Розпушувач - 10 г
Крохмаль – 2 ст.л.
Сметана – 900 г
Згущене молоко - 1 банка
Горіхи – 1 склянка (або за смаком)

Приготування:

Готуємо тісто для бісквіту. Борошно просіюємо, додаємо порцію крохмалю та розпушувача. Перемішуємо.

У рідкий мед розбиваємо яйця, даємо трохи цукру, трохи солимо та інтенсивно збиваємо міксером близько десяти хвилин.

Висипаємо в суміш борошно та перемішуємо лопаткою, добиваючись густої консистенції.

У прямокутний лист з високими бортами або круглу форму виливаємо тісто і випікаємо бісквітний корж. Розрізаємо його на три чи чотири частини. Краї підрізаємо та просушуємо. Після цього подрібнюємо в блендері, перетворюючи на крихту.

Тепер робимо крем. Сметану додамо в згущене молоко і починаємо збивати міксером на максимальних обертах.

Волоські горіхи подрібнимо товкучкою або в блендері, додамо в крем і перемішаємо.

Промажемо кожен корж приготованим кремом. Збираємо торт. Обмазуємо торт кремом з боків та зверху, обсипаємо подрібненою бісквітною крихтою. Виставляємо на святковий стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: