Веганський морквяний пиріг

Морква - це дуже здоровий, смачний і безкалорійний коренеплід. Він буквально насичений корисними речовинами та мікроелементами. Морква чудово підвищує імунітет нашого організму, а також добре впливає на розумову діяльність та навіть настрій людини. У сучасній кулінарії є безліч рецептів найрізноманітніших страв з моркви. Сьогодні ми з вами зпечемо чудовий морквяний пиріг.

Інгредієнти:

Морква – 450 г
Борошно - 350 г
Олія - 100 г
Цукор – 150 г
Вода або чай - 100 г
Розпушувач - пакетик
Гашена сода - 1/3 ч.ложки
Горіхи – за смаком
Цукати - за смаком
Сухофрукти - за смаком

Приготування:

Основою нашого пирога буде морква. Її необхідно помити, почистити і перетерти на тертці (дрібно), або подрібнити в м'ясорубці або овочерізці зі спеціальними насадками.

У миску з тертою морквою додамо цукор, спеції та олію. Все перемішаємо, а потім порційно почнемо додавати муку, розпушувач, гашену харчову соду. У міру додавання інгредієнтів ми все перемішуємо, домагаючись однорідної маси.

Тепер додамо в тісто воду чи чай. Але не перестарайтеся. Не потрібно, щоб тісто ставало надто рідким. Додати в тісто перемелені сухофрукти та цукати (які - вибирайте на свій смак). Все перемішуємо.

Форму застилаємо папером для випікання і викладаємо приготовлене морквяно-борошняне тісто. Ставимо в духовку, і засікаємо час. Зазвичай процес приготування морквяного пирога займає трохи більше години.

Готовий пиріг потрібно обов'язково спочатку остудити. Залишилося тільки розрізати його на невеликі порції і викласти зверху кокосовий крем (можна використовувати будь-який кондитерський крем). Посипати горішками.

Подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

Харчування | 14:00, 24.12.2025

Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

Харчування | 13:00, 24.12.2025

В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

Простий рецепт різдвяного цукрового печива

Харчування | 08:30, 24.12.2025

Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

Харчування | 07:30, 24.12.2025

Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

Кутя для дитини: секрети приготування

Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

Дитина | 20:30, 23.12.2025

При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

Що не можна їсти людям з 1 групою крові?

Харчування | 08:30, 23.12.2025

Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає групі крові, може суттєво покращити якість їхнього життя. У людей з першою групою крові зовсім інши