Інгредієнти:
Курячі грудки без кісток та шкіри - 0,5 кг
Морква - 0,5 кг
Рис крупнозернистий - 0,5 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сіль - за смаком
Рослинна олія - 6-8 столових ложок
Приправа для плову - за смаком
Приготування:
1. Спочатку очищаємо всі овочі.
2. Нарізаємо м'ясо курки на середні шматочки.
3. У кастуля наливаємо олію.
4. Поки олія нагрівається, ми нарізаємо цибулю і закидаємо в каструлю.
5. Моркву нарізаємо соломкою.
6. Коли цибуля пересмажиться і стане світло-коричневою, додаємо нарізану курку. І обсмажуємо до золотистого кольору.
7. Далі додаємо моркву. Добре все разом обсмажуємо.
8. Додаємо сіль, спеції та заливаємо 250 мл води. Закриваємо кришку і гасимо 5-8 хвилин.
9. Рис добре промиваємо та додаємо в каструлю.
10. Додаємо води ще 500 мл. Рис має бути під водою, приблизно на чверть пальця.
11. Готуємо на повільному вогні до зникнення води.
12. Даємо плову охолонути і лише потім все перемішуємо. Готовий плов із куркою можна прикрасити зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: плов, курка, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо пиріг на кефірі
Харчування | 14:00, 11.03.2026
Готуємо суп з плавленим сиром і грибами
Харчування | 13:00, 11.03.2026
Яке м'ясо найшкідливіше?
Харчування | 07:30, 11.03.2026
Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд
Мама | 00:30, 11.03.2026
Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт
Харчування | 14:00, 10.03.2026
Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць
Харчування | 13:00, 10.03.2026
Чи можна кожен день їсти вівсянку?
Харчування | 19:30, 09.03.2026