Інгредієнти:
Яйця курячі - 3 шт.
Какао - 60 г
Рослинна олія - 100 мл
Вівсянка - 100 г
Розпушувач - 1 пачка
Борошно - 200 г
Цукор - 150 г
Лимон - 1шт.
Цедра лимона – 1 ст.л.
Сіль - щіпка
Сметана – 100 г
Кокосова стружка або мигдальна - для посипання
Приготування:
Підготувати усі інгредієнти. Лимон помити. Зняти цедру. Вичавити сік із половинки лимона.
Змішати вівсяні пластівці, сіль, розпушувач та борошно.
Яйця помити під проточною водою, розбити у глибоку миску. Збити міксером. Додати цукор, знову збити. У нас має вийти пишна біла маса. Влити сік лимона разом із цедрою.
Додати какао та олію, перемішати.
Додати в тісто сметану, а також всипати сіль, розпушувач, вівсяні пластівці та борошно, перемішати. Тісто має бути густим.
Змастити формочки олією, тісто розлити по формах. Якщо використовуєте силіконові форми, не змащуйте їх. Наповнюємо форми на 2/3.
Зверху посипаємо трохи вівсяними пластівцями та кокосовою або мигдальною стружкою.
Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. Випікати за температури 180 градусів. Готовність кексу можна перевірити дерев'яною зубочисткою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кекс, кекси, лимонні кекси, вівсяні кекси, вівсянка, десерти, випічка, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку
Харчування | 01:07, 05.08.2026
Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд
Харчування | 13:44, 04.08.2026
Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували
Харчування | 23:35, 03.08.2026
Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї
Харчування | 12:28, 03.08.2026
Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів
Харчування | 13:45, 02.08.2026
Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва
Харчування | 09:23, 01.08.2026
Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати
Харчування | 01:26, 01.08.2026