Готуємо тушковану яловичину з овочами та булгуром

Adoption
Date
  • 134 Переглядів
Яловичина з овочами та булгуром — ситна та апетитна страва, яка чудово підійде для сніданку.

6238_govjadina-tushenaja-s-ovoshhami.jpg (85.05 Kb)




Інгредієнти:

яловичина – 400-500 грам
булгур - 150 грам
цибуля - 1 головка
морква - 1 штука
томати - 2 штуки
солодкий перець - 1 штука
сіль та перець - за смаком
спеції та трави - на вибір
олія соняшникова - для смаження

Приготування:

Миємо яловичину і після обсушування нарізаємо невеликими кубиками (2-3 см). У сковорідці обсмажуємо м'ясо 2-3 хвилини.

Дрібно ріжемо цибулю, а моркву наріжемо соломкою. Додаємо до яловичини і смажимо ще 2-3 хвилини. Вливаємо склянку окропу і накриваємо кришкою - на повільному вогні нехай готується близько 1 години. Можна посолити та поперчити на цьому етапі.

Нарізаємо перець і томати, відправляємо їх до м'яса на 15 хвилин. Булгур можна висипати в сковорідку і отримати незвичайний аналог плову або зварити окремо. До 1 частини каші додаємо 2 частини води.

Через 15 хвилин перевіряємо готовність крупи, при необхідності додаємо трохи окропу. Перед подачею слід залишитистраву під кришкою щонайменше на пів години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, дієта, томати, перець, яловичина, овочі, булгур, каша, їжа, страви, сніданок, перекус, обід, вечеря, готуємо вдома


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Курячий суп добре допомагає зігрітись при застуді та дати організму необідний запас поживних речовин. Тому пропонуємо приготувати антизастудний суп з

Готуємо для дітей поживний суп з курятиною і рисом

Харчування | 13:00, 03.10.2023

Курячий суп добре допомагає зігрітись при застуді та дати організму необідний запас поживних речовин. Тому пропонуємо приготувати антизастудний суп з курятиною та рисом з додаванням вершків та овочів. Це дуже смачно ще й лікувально.

Омега-3 жирні кислоти необхідні для нормального функціонування дитячого організму. Вони беруть участь у всіх етапах росту та розвитку дитини: від форм

Омега-3 та користь для дитячого організму

Дитина | 23:42, 02.10.2023

Омега-3 жирні кислоти необхідні для нормального функціонування дитячого організму. Вони беруть участь у всіх етапах росту та розвитку дитини: від формування органів до роботи мозку і зміцнення імунітету. Ці жирні кислоти не виробляються в організмі с

Вершковий і злегка горіховий смак грюєру в поєднанні з гостротою чедера надають брюссельській капусті неповторного смаку та аромату. І хоча сирний вер

Брюссельська капуста під сиром для всієї родини

Харчування | 14:00, 02.10.2023

Вершковий і злегка горіховий смак грюєру в поєднанні з гостротою чедера надають брюссельській капусті неповторного смаку та аромату. І хоча сирний вершковий соус тут є головною зіркою, бекон також додає неймовірного димного аромату та текстури вашим

Торт «Наполеон» можна приготувати дуже швидко із готового листкового бездріжджового тіста. Для крему підійде поєднання масла і згущеного молока.

Лінивий торт «Наполеон» з листкового тіста і згущеного молока

Харчування | 13:00, 02.10.2023

Торт «Наполеон» можна приготувати дуже швидко із готового листкового бездріжджового тіста. Для крему підійде поєднання масла і згущеного молока.

Прості й швидкі у приготуванні, ці шоколадні млинці є ідеальним рішенням для особливих сніданків, смачних закусок і ситних недільних бранчів. Вони нас

Рецепт шоколадних млинців

Харчування | 14:00, 01.10.2023

Прості й швидкі у приготуванні, ці шоколадні млинці є ідеальним рішенням для особливих сніданків, смачних закусок і ситних недільних бранчів. Вони настільки універсальні, що ви можете наповнити їх інгредієнтами, яким віддаєте перевагу: вареннями, шок

Кому чарівних солодощів? Ці шоколадно-вершкові квадратики сподобаються не тільки маленьким пустунам, але і їхнім батькам.

Чудові тістечка: Шоколадно-вершкові квадратики

Харчування | 13:00, 01.10.2023

Кому чарівних солодощів? Ці шоколадно-вершкові квадратики сподобаються не тільки маленьким пустунам, але і їхнім батькам.

Легка й швидка, дуже ніжна й проста в приготуванні курка з картоплею у молоці подобається навіть перебірливим дітям. Зроблене таким чином м’ясо залиша

Курка з картоплею в молоці

Харчування | 14:00, 30.09.2023

Легка й швидка, дуже ніжна й проста в приготуванні курка з картоплею у молоці подобається навіть перебірливим дітям. Зроблене таким чином м’ясо залишається м’яким і смачним, а інгредієнтів для страви знадобиться зовсім небагато.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: