Готуємо гарячі бутерброди в духовці

Помідори, свіжа моцарелла та авокадо на підсмаженому хлібі у цьому швидкому та простому рецепті сподобаються всім!

Інгредієнти:

помідори, нарізані - 2 шт.
оливкова олія - чверть склянки
морська сіль і свіжомелений чорний перець - за смаком
вершкового масла - 2 столові ложки
багет, нарізаний по діагоналі - 8 шматочків
часник, розрізаний навпіл - 1 зубчик
свіжий сир моцарелла, нарізаний тонкими скибочками - 150 г
авокадо - 1 шт.
лимонний сік - половина маленького помідора
нарізаний свіжий кріп - чверть склянки
сіль - щіпка

Приготування:

Розігрійте духовку до 230 градусів. Вистеліть лист для випікання пергаментним папером.

Викладіть скибочки помідорів на деко і полийте приблизно 3 столовими ложками оливкової олії. Приправте морською сіллю та перцем.

Запікайте помідори в розігрітій духовці, поки помідори не підв'януть, не стануть зморшкуватими, а місцями підрум'яняться (від 25 до 30 хвилин). Відкладіть, щоб помідори охолонули.

Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Викладіть скибочки хліба в сковороду і готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку до хрусткої скоринки та золотистого кольору.

Зніміть хліб із сковороди і натріть кожну скибочку часником; посипте хліб морською сіллю.

Викладіть шар сиру моцарелла на підсмажений хліб і покладіть зверху скибочки авокадо. Посипте авокадо морською сіллю та видавіть на нього лимон. Зверху викладіть смажені помідори та кріп. Збризкайте бутерброди столовою ложкою оливкової олії, що залишилася, і посипте сіллю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!