Інгредієнти:
Свинина – 300 г
Вода – 2,5 л
Горох – 100 г
Морква – 1 шт.
Цибуля - 0,5-1 шт.
Олія - 3 ст. ложки
Картопля – 2-3 шт.
Сіль та спеції - за смаком
Зелень – за бажанням
Приготування:
Ставимо варитись свинину в каструлю. Виймаємо свинину з каструлі, сам бульйон солимо до смаку. Відправляємо в бульйон замочений заздалегідь горох. Варимо до напівготовності.
Бульбу очищаємо, нарізаємо для горохового супу брусочками. У каструлю відправляємо картопляну нарізку для подальшого варіння.
Подрібнюємо морквину та цибулю.
На сковороді підігріваємо олію. Викладаємо подрібнену морквину та цибулю на сковороду. Коли овочі стануть м'якими, відправляємо в каструлю в гороховий суп.
Продовжуємо варити суп, додаємо в нього нарізане м'ясо.
Готовий гороховий суп зі свининою подаємо зі свіжою зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гороховий суп, суп, горох, свинина
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024