Готуємо салат з курки та огірків

Цей чудово підійде як, для сімейного застілля, так і для свят. Смак у салату пікантний, гостро-солодкуватий.

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г
Огірок - 2 шт.
Соєвий соус - 2 ст.л.
Оливкова олія - 1,5 ст.л.
Соус Чилі солодкий - 0,5 ч.л.
Цукор - 0,5 ч.л.
Часник - 2 зубчики
Імбир – 50 г
М'ята – 1 пучок

Приготування:

Куряче м'ясо поріжте невеликими скибочками обсмажте, додайте подрібнений часник, після чого згасіть трохи під кришкою. (Можна взяти вже відварене м'ясо, розібрати його на шматочки та злегка обсмажити).

Імбир беремо свіжий. Почистити корінь імбиру та натерти, використовуйте дрібну тертку.

Огірки ріжемо, використовуючи спеціальний пристрій - слайсер, щоб салат вийшов красивим, скибочки тонкими і однаковими. Нарізаємо на тонкі широкі смужки.

Для заправки змішаємо олію, соєвий соус, лимонний сік, цукор, соус чилі.

Поєднайте всі інгредієнти: м'ясо, огірки, м'яту, імбир. Заправте салат, перемішайте, можна подавати.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.