Готуємо салат зі шпинату з яблуками та фетою

Салат із свіжого хрусткого шпинату з різними сортами яблук та ніжним сиром фета сподобається всім любителям легких закусок.

Інгредієнти:

шпинат - 2 жмені
яблука - 2 великі
червона цибуля - 1/4 головки
горіх волоський - 1/2 чашки
журавлина сушена - жменя
сир козячий або фета - 100 г
оливкова олія - 1/3 склянки
яблучний оцет - 1/4 чашки
лимонний сік - 2 столові ложки
гірчиця - 1 столова ложка
часник - 1 зубчик
сіль та чорний перець - щіпка
мед - 1 столова ложка

Приготування6

1. Листя шпинату промивають, сушать і викладають у глибоку салатницю.

2. Яблука очищають від серцевини, ріжуть тонкими часточками пластинками. Закидають у чашу до шпинату.

3. До шпинату з яблуками додають цибулю, порізану тонкими півкільцями і сушеную журавлину.

4 Сир розминають вилкою, щоб вийшли невеликі шматочки, перекладають до шпинату. Слідом додають горішки (якщо великі можна порізати).

5. Готують суміш із зазначених інгредієнтів для заправки: оливкової олії, оцту, лимонного соку, гірчиці, подрібненого часнику з додаванням солі та перцю. За смаком додають мед і все добре перемішують.

6. Заправляють приготовленою сумішшю салат, перемішують. Подають до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.