Їжа, яка може стимулювати сни

Питання про те, чи впливає те, що ви їсте або п’єте перед сном, на якість ваших нічних снів цікавить багатьох людей. Сьогодні ми вирішили розповісти вам про їжу, яка може стимулювати ваші сни.

Згідно з даними Національного інституту неврологічних розладів та інсульту, сон є прогресивним п’ятифазним процесом. Під час першої стадії, коли ви просто дрейфуєте, ви можете відчувати візуальні образи, схожі на сновидіння, але вони не складатимуть зв’язного сюжету. Ви проводите приблизно половину свого сну на другому етапі, коли рухи очей припиняються, а мозкові хвилі сповільнюються. Під час третьої та четвертої стадій мозкові хвилі опускаються до надзвичайно повільної дельта-частоти. Більшість сновидінь відбувається на наступному етапі, коли ваші очі знаходяться в постійному русі, ніби ви дивитеся фільм. Початок стадії швидких рухів очей зазвичай відбувається через 70-90 хвилин після засипання. Більшість людей витрачають близько двох годин кожного циклу сну на сновидіння.

Сир і молочні продукти
Вважається, що вживання сиру або інших молочних продуктів безпосередньо перед сном покращує сон. Професор харчових наук Мілена Корредіг з Університету Гвельфа в Канаді каже, що дозрівання сиру виробляє хімічні речовини, які передають сигнали в мозок.

Інші продукти харчування та добавки
Фруктові соки, морозиво, попкорн, солоні огірки та риба часто згадуються як їжа, яка викликає складні сни. Дієтичні добавки, які, як стверджують виробники, викликають незабутні сни, є комерційно доступними. Достовірні звіти про ці рослинні, вітамінні та ферментні добавки свідчать про те, що їхня ефективність, якщо така є, є сумнівною. Однак дослідник сновидінь Е. В. Келлог III з Університету штату Сонома каже, що прийом добавки, що містить від 100 до 250 мг вітаміну B-6, безпосередньо перед сном «збільшує яскравість сновидінь і їх пам’ять у багатьох людей».

Що не можна їсти
Психіатр Джеймс Макфарлейн, директор відділу освіти в клініці сну MedSleep в Торонто каже, що їжа або пиття, що порушує ваш цикл сну, наприклад напої з кофеїном і важкоперетравлювана їжа, ймовірно, матиме негативний вплив на зміст сну. Австралійське дослідження, опубліковане в «Міжнародному журналі психофізіології» у вересні 1992 року, підтверджує це. Добровольці, які їли їжу з табаско та гірчицею безпосередньо перед сном, потребували більше часу, щоб заснути, і якість сну була гіршою, ніж зазвичай. Дослідники висунули дві можливі причини, включали розлад травлення та підвищену температуру тіла, пов’язану з порушенням сну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт

Харчування | 14:00, 10.11.2025

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м’який золотий відтінок, паприка — легку димність, а кріп — свіжий аромат. У цьому рецепті активуємо

Солодкий сендвіч з яйцем — рецепт

Харчування | 13:00, 10.11.2025

Цей солодкий сендвіч з яйцем, інжирним джемом, сиром чедер і корицею саме такий — незвичний, але збалансований.

Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

Харчування | 14:00, 09.11.2025

Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?