Чи є волоські горіхи корисною клітковиною?

Волоські горіхи, як і інші фрукти, овочі, зерно та інша рослинна їжа, багаті харчовими волокнами. Клітковина відноситься до частин цих рослин, які ваш організм не може перетравити або засвоїти. Натомість нерозчинна клітковина з волоських та інших горіхів залишається у вашому кишечнику, щоб з’єднатися з водою і сприяти здоровій роботі кишечника.

30 г волоських горіхів забезпечує 1,9 грама клітковини. Одна чашка мелених волоських горіхів містить 5,4 грама клітковини. 1 склянка половинок волоського горіха містить 6,7 грама. 1 склянка подрібнених волоських горіхів має 7,8 грам і 1 склянка шматочків волоських горіхів містить 8 грам клітковини. Щодня жінкам необхідно споживати 25 грам клітковини. Споживання лише 30 г волоських горіхів забезпечує 8 відсотків від цієї щоденної мети.

Волоські горіхи та інші продукти з високим вмістом нерозчинної клітковини виробляють більший, м’який стілець, який легко проходить через шлунково-кишковий тракт. Цей ефект знижує ризик виникнення хронічних запорів, які можуть призвести до геморою та хронічних розладів травлення, таких як дивертикульоз та дивертикуліт.

Хоча волоські горіхи багаті клітковиною, вони також є калорійною їжею. Одна порція волоських горіхів в 30 г містить 185 калорій у вашому раціоні. Кардіологи рекомендують принаймні чотири порції на тиждень волоських горіхів, інших горіхів або насіння. Виберіть сирі, смажені або бланшовані волоські горіхи і тримайтеся подалі від горіхів, покритих сіллю, шоколадом або цукром.

Додайте волоські горіхи до фруктів з високим вмістом клітковини, таких як яблука, апельсини, вишні, полуниці та малини, щоб отримати привабливий фруктовий салат, насичений клітковиною. Подрібніть волоські горіхи і з’єднайте їх з сухарями цільнозернового хліба і використовуйте суміш як покриття для запеченої риби або запечених свинячих відбивних. Додайте подрібнені волоські горіхи в домашні мафіни або посипте ними порцію гарячої каші. Жменя звичайних волоських горіхів – смачна і поживна закуска.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

Харчування | 14:00, 30.12.2025

У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

Яблучні галушки — рецепт

Харчування | 13:00, 30.12.2025

Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм