Чи є волоські горіхи корисною клітковиною?

Волоські горіхи, як і інші фрукти, овочі, зерно та інша рослинна їжа, багаті харчовими волокнами. Клітковина відноситься до частин цих рослин, які ваш організм не може перетравити або засвоїти. Натомість нерозчинна клітковина з волоських та інших горіхів залишається у вашому кишечнику, щоб з’єднатися з водою і сприяти здоровій роботі кишечника.

30 г волоських горіхів забезпечує 1,9 грама клітковини. Одна чашка мелених волоських горіхів містить 5,4 грама клітковини. 1 склянка половинок волоського горіха містить 6,7 грама. 1 склянка подрібнених волоських горіхів має 7,8 грам і 1 склянка шматочків волоських горіхів містить 8 грам клітковини. Щодня жінкам необхідно споживати 25 грам клітковини. Споживання лише 30 г волоських горіхів забезпечує 8 відсотків від цієї щоденної мети.

Волоські горіхи та інші продукти з високим вмістом нерозчинної клітковини виробляють більший, м’який стілець, який легко проходить через шлунково-кишковий тракт. Цей ефект знижує ризик виникнення хронічних запорів, які можуть призвести до геморою та хронічних розладів травлення, таких як дивертикульоз та дивертикуліт.

Хоча волоські горіхи багаті клітковиною, вони також є калорійною їжею. Одна порція волоських горіхів в 30 г містить 185 калорій у вашому раціоні. Кардіологи рекомендують принаймні чотири порції на тиждень волоських горіхів, інших горіхів або насіння. Виберіть сирі, смажені або бланшовані волоські горіхи і тримайтеся подалі від горіхів, покритих сіллю, шоколадом або цукром.

Додайте волоські горіхи до фруктів з високим вмістом клітковини, таких як яблука, апельсини, вишні, полуниці та малини, щоб отримати привабливий фруктовий салат, насичений клітковиною. Подрібніть волоські горіхи і з’єднайте їх з сухарями цільнозернового хліба і використовуйте суміш як покриття для запеченої риби або запечених свинячих відбивних. Додайте подрібнені волоські горіхи в домашні мафіни або посипте ними порцію гарячої каші. Жменя звичайних волоських горіхів – смачна і поживна закуска.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна їсти морські водорості під час вагітності?

Дієта для вагітних | 01:20, 31.01.2026

Морські водорості вже давно вважаються суперфудом, вони містять багато мінералів, антиоксидантів та вітамінів, які корисні для організму. Проте у період вагітності жінки особливо ретельно стежать за харчуванням і часто виникає запитання, чи безпечно

Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями і картоплею

Харчування | 13:00, 30.01.2026

Якщо шукаєш гарячу швидку страву з лаваша, тоді цей рецепт для тебе. Нам потрібно два листи лаваша, між якими розподілимо начинку з печериць і вареної картоплі. Гарячі рулетики з лаваша — не тільки закуска, а й цілком можуть стати основною або другою

Корисне вівсяне печиво — рецепт

Харчування | 11:00, 30.01.2026

В якості підсолоджувача підійдуть натуральні альтернативи — фініки та суміш сухофруктів. Додаємо трохи ванільного цукру для аромату.

Як різноманітне харчування впливає на розвиток дитини?

Дитяче харчування | 08:30, 30.01.2026

Основні причини, чому дитині потрібен широкий вибір продуктів.

Як сімейні бесіди за вечерею формують впевнену дитину?

Сімейні справи | 06:30, 30.01.2026

Сімейна комунікація за столом — це більше, ніж просто звичка, це інвестиція в розвиток особистості дитини.

Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте і ніжне

Харчування | 14:00, 29.01.2026

Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу печиво виходить повітряним.

Вівсяні млинці з бананом — рецепт

Харчування | 13:00, 29.01.2026

Мінімум інгредієнтів, максимум користі — це про вівсяні млинці з бананом. Готуємо з вівсяним борошном або подрібнимо пластівці в блендері чи млинку.