Готуємо вітамінний соус з щавлем

Adoption
Date
  • 2272 Переглядів
Якщо ви не любите суп з щавлем, спробуйте приготувати з нього соус. Можливо, саме вакий варіант страви зі щавлем вам буде до смаку.

3758_main_b_smetannyiy-sous-dlya-makaron.jpg (.18 Kb)


Щавель – 1 великий пучок
Масло вершкове - 150 г
Жовтки – 3 шт.
Сік лимонний – 1 ст. л.
Сіль, перець - за смаком

Спосіб приготування:

Щавель промийте, покладіть на сито.
Опустіть зелень на 1 хвилину в киплячу воду, дістаньте і обдайте крижаною водою.
Обсушіть і дрібно поріжте.
У невеликій каструльці розтопіть вершкове масло.
Жовтки збийте міксером або добре помніть виделкою, влийте тонким струмком гаряче вершкове масло.
Збивайте в блендері, доки соус не стане однорідним.
Додайте рубаний щавель, лимонний сік, сіль та перець, добре перемішайте.
Використовуйте до м'ясних страв, або як заправку до салатів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: щавель, соус, соус зі щавлю, соус зщавлем, щавлевий соус, страви з щавлем, мама, приготування, інгредієнти, їжа, харчування, рецепти, готуємо вдома


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Паски — смачна святкова випічка, яка в поєднанні із солодкою глазур’ю має неповторний смак. І глазур можна приготувати будь-яку. Навіть зі згущеним мо

Глазур для паски зі згущеним молоком

Харчування | 14:00, 17.04.2024

Паски — смачна святкова випічка, яка в поєднанні із солодкою глазур’ю має неповторний смак. І глазур можна приготувати будь-яку. Навіть зі згущеним молоком.

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень

Харчування | 13:00, 17.04.2024

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Ну які свята без салату

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й ве

Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Харчування | 14:00, 16.04.2024

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: