Готуємо на обід макарони з грибами та шпинатом

Adoption

Date: 14:00, 04.06.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2699 Переглядів

Пропонуємо вам чудову ідею пасти для ситного обіду!

2155_92706c5016f0086016001cb11eb9afed-resize_crop_1xquality_100xallow_enlarge_0xw_1200xh_630.jpg (74.25 Kb)

2155_92706c5016f0086016001cb11eb9afed-resize_crop_1xquality_100xallow_enlarge_0xw_1200xh_630.jpg (74.25 Kb)

Інгредієнти:

Цибуля – 1 шт.
Гриби – 280 г
Рослинна олія – 1 ст.л.
Чебрець
Вино – 1/3 ст.
Шпинат – 300 г
Макарони – 300 г
Тофу – 200 г
Петрушка – 1 ст.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Сіль – щіпка

Спосіб приготування:

Приготуйте соус: змішайте в блендері тофу, петрушку, часник, олію та сіль до однорідності.
Доведіть до кипіння воду та відваріть макарони до готовності.
Обсмажте цибулю на розігрітій сковороді з олією. Додайте гриби і смажте близько п'яти хвилин. Додайте вино, чебрець, посоліть, поперчіть. Гасіть ще близько п'яти хвилин, поки більша частина вина не випарується.
Додайте шпинат і тушкуйте пару хвилин, поки він не стане «млявим». Зніміть сковороду з вогню та накрийте кришкою.
Відварені макарони змішайте з грибами, шпинатом та соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: