Готуємо на обід макарони з грибами та шпинатом

Пропонуємо вам чудову ідею пасти для ситного обіду!

Інгредієнти:

Цибуля – 1 шт.
Гриби – 280 г
Рослинна олія – 1 ст.л.
Чебрець
Вино – 1/3 ст.
Шпинат – 300 г
Макарони – 300 г
Тофу – 200 г
Петрушка – 1 ст.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Сіль – щіпка

Спосіб приготування:

Приготуйте соус: змішайте в блендері тофу, петрушку, часник, олію та сіль до однорідності.
Доведіть до кипіння воду та відваріть макарони до готовності.
Обсмажте цибулю на розігрітій сковороді з олією. Додайте гриби і смажте близько п'яти хвилин. Додайте вино, чебрець, посоліть, поперчіть. Гасіть ще близько п'яти хвилин, поки більша частина вина не випарується.
Додайте шпинат і тушкуйте пару хвилин, поки він не стане «млявим». Зніміть сковороду з вогню та накрийте кришкою.
Відварені макарони змішайте з грибами, шпинатом та соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).

Заливний пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями — замішуємо на кефірі

Харчування | 14:00, 18.04.2026

Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

Харчування | 13:00, 18.04.2026

Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

Харчування | 08:30, 18.04.2026

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,