Вчені назвали сорт хліба, який допоможе схуднути

Не секрет, що найчастіше відрізняються стрункою фігурою ті, хто має добрий метаболізм. Але що робити, якщо вам не пощастило від природи з обміном речовин?

В цьому випадку варто замінити шкідливі продукти на корисні, наприклад, білий хліб на цільнозерновий. Ця здорова альтернатива допоможе вплинути на гормональний баланс та прискорити ваш метаболізм.

Цільнозернові продукти відрізняються великим вмістом клітковини. Щоб її переварити, організму потрібно докласти чимало зусиль. Відповідно, ви витрачаєте на переробку більше калорій і відбувається прискорення обмінних процесів. Це підтверджено науково.

Так, у ході дослідження, проведеного вченими з Університету Тафтса, дві групи людей дотримувалися схожого типу харчування, але єдина відмінність полягала у джерелі зерна. Одна група вживала цільнозернові продукти, такі як бурий рис та хліб із цільної пшениці, тоді як інша група людей їла білий рис та хліб із рафінованого білого борошна. Результати показали, що люди, які збагатили свій раціон продуктами з цільного зерна, мали швидший обмін речовин і спалювали більше калорій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

Харчування | 13:00, 01.04.2026

Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

Харчування | 14:00, 31.03.2026

У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

Харчування | 13:00, 31.03.2026

Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.

Що їсти, щоб зняти стрес і краще спати?

Здоров'я | 19:30, 30.03.2026

Магній відіграє ключову роль у регулюванні стресу і сну. Якщо вживати більше продуктів, багатих на цей мікроелемент, ви зможете почуватися спокійніше, а з часом покращиться сон.

Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 30.03.2026

Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу домашнє печиво за цим рецептом виходить повітряним.

Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт

Харчування | 13:00, 30.03.2026

Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує від страху перед дріжджовим тістом.

Їсти авокадо щодня: приховані ризики

Харчування | 08:30, 30.03.2026

Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра