ТОП-10 продуктів, які краще вживати сирими

Вважається, що у сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Вибравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.

Ці 10 продуктів принесуть вашому організму набагато більшу користь, якщо споживати їх зовсім не піддаючи тепловій обробці.

1. Риба
Риба, в першу чергу, цінується як джерело жиророзчинних вітамінів. Але при тепловій обробці частка харчових цінностей риби значно скорочується. Зберегти всі корисні властивості в продукті можна, якщо вживати її в сирому вигляді, роблячи з риби карпаччо, севиче або тартар.

2. Авокадо
У плодах авокадо містяться витамини E, З, В6, магній, а калію у ньому вдвічі більше, ніж у бананах. Разом з оливковою олією він є цінним джерелом ненасиченого жиру. Авокадо досить ситне і добре тамує відчуття голоду. У сирому вигляді він стане відмінним доповненням до салатів, сендвічів або закусок.

3. Кокос
М'якуш кокосу багата на білки. У ньому присутні вчетверо більше клітковини, ніж у вівсяних висівках. Споживати його можна у складі салатів та десертів. Кокосова вода містить вісім незамінних амінокислот. Додайте до цього витамини групи В, кальцій, залізо, цинк, магній, фосфор і ви отримаєте натуральний природний напій, здатний відновити баланс краще за будь-який спортивний напій.

4. Зелений сік
Із завданням очищення організму відмінно справляються соки із зелені. Селери, петрушка, кінза, капуста, шпинат, огірки та інша зелень забезпечують організм ферментами, витаминами, мінералами та антиоксидантами. Все, що потрібно для приготування такого напою – це викласти зелень у блендер і подрібнити.

5. Сірий мед
Від звичайного меду він відрізняється не тільки тим, що сирий мед не проходив очищення, обробку та пастеризацію. У його складі присутні амінокислоти, залізо, кальцій, магній, залізо, цинк, витамини B1, B2, B6, фолієва кислота. Сирий мед зміцнює імунну систему і покращує травлення.

6. Чіа
Насіння чіа цінується за вміст клітковини, антиоксидантів, витаминів В3, В2, В1, спектру мінералів, а також за велику кількість Омега-3 поліненасичених жирних кислот. Їх вживання у сирому вигляді підвищує імунітет, допомагає урегулювати рівень цукру в крові та вивести з організму токсині. Зазвичай насіння чиа додають у каші, салати та фруктові коктейлі.

7. Рослини пшениці
Цей унікальний очищаючий та омолоджуючий природний засіб з високою концентрацією амінокислот, вітамінів, мінералів, ензимів, амінокислот та антиоксидантів. Крім цього у складі рослини є речовина, що має антиракові властивості. Включити паростки пшениці в меню також можна у вигляді соків.

8. Маслини та оливкова олія
Ці продукти є цінним джерелом корисних для людини ненасичених жирів, а також вітамінів та мінеральних речовин, які повністю засвоюються організмом. Додавши їх у свій раціон у сирому вигляді, ви зможете нормалізувати артеріальний тиск, зміцнити імунітет і покращити роботу травної системи.

9. Натуральні сири
Сири, зроблені зі свіжого молока, багаті на природні жири, білки та мікроелементи. Їх регулярне вживання захищає організм від розвитку низки захворювань.

10. Ягоди
Свіжі або заморожені ягоди багаті антиоксидантами, крім того, в них міститься багато корисних речовин, що легко засвоюються організмом. До того ж ягоди, це дуже смачно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: