Як приготувати йогурт без молока: 3 перевірених рецепти

Якщо ви не переносите коров'яче молоко, його можна замінити рослинним.

Хочете порадувати всю сім'ю чимось незвичайним і дуже смачним - приготуйте йогурт без коров'ячого молока. За основу можна взяти один з цих рецептів.

1. Йогурт на кокосовому молоці

Для приготування знадобиться: 400 мл кокосового молока і 1 порція закваски (або 2 капсули з пробіотиком).

Тепле кокосове молоко перелийте в чисту і суху скляну банку, додайте закваску і добре перемішайте. Шийку банки накрийте марлею, зафіксуйте гумкою. Залиште йогурт в теплому місці на 24 години, після чого приберіть в холодильник.

Також можна скористатися йогуртницею. Термін придатності йогурту - 7 днів.

2. Йогурт з кешью

Для приготування вам знадобиться: 400 г кешью, 380 г води, 4 столові ложки лимонного соку, 3 капсули пробіотика, 1/4 ч.ложки солі.

Горіхи потрібно замочити в чистій воді на 7-8 годин. Потім змішайте в блендері кешью, воду, лимонний сік, збийте до однорідності. Отриману масу потрібно перекласти в чисту скляну банку, додати закваску або пробіотик, добре перемішати. Накрийте банку марлею і залиште в теплому місці на 12 годин. Вживати краще охолодженим.

3. Йогурт з мигдалю

Для приготування знадобиться: 4 склянки чистої води, 2 склянки мигдалю (сирого), 2 ст. ложки меду, 1 порція закваски, агар-агар.

Горіхи замочити у воді на 12 годин. Потім очистіть від шкірки і подрібніть в блендері разом з 4 склянками води і медом до отримання однорідної маси. Суміш пропустіть через марлю, приготоване молоко влийте в каструлю і закип'ятіть. Додайте столову ложку агар-агару, прокип'ятіть ще 5 хвилин. Остудіть, щоб молоко було теплим, але не гарячим. Додайте закваску і ретельно перемішайте. Перелийте майбутній йогурт в скляну банку або термос, щільно закрийте кришкою і дайте настоятися 12 годин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Критичні моменти на шляху до успішного грудного вигодовування
  
• Звички, які батьки повинні розвинути у дітей
  
• Ніжне м’ясо "по-грузинськи"
  
• Салат з тунцем і рисом
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Як зробити корисний сир для дітей з домашнього йогурту

Харчування | 23:00, 16.10.2021

М'який, смачний і корисний сир, схожий на моцарелу, в домашніх умовах? Цілком реально.

Які види листової зелені допомагають схуднути?

Харчування | 08:30, 16.10.2021

Зелень допомагає і схуднути, і при цьому зарядити організм вітамінами.

Десерт для діток: шарлотка на згущеному молоці

Харчування | 01:30, 16.10.2021

Рецептів шарлотки багато, але і цей вартий того, щоб додати його в свою колекцію. Дуже смачна випічка виходить в результаті. Спробуйте!

Плюси і мінуси напоїв, які надають бадьорість за кермом

Харчування | 17:00, 15.10.2021

Бувають ситуації, коли погано виспався, або просто довго їдеш за кермом, і важко побороти сонливість або втому. Багато жінок-водіїв вважають, що найкраще прогнати сон допомагають кави і енергетичні напоїв. Але, насправді дана думка є помилковою.

Дієта на дитячому харчуванні: плюси та мінуси, приклад харчування

Дієта для мами | 01:30, 15.10.2021

Зазвичай дитяче меню - найкорисніше, в ньому мінімум шкідливих добавок, солі і цукру.

Продукти, які "вбивають" лібідо

Харчування | 00:30, 15.10.2021

Якщо у вас є проблеми з лібідо, краще зовсім уникати цих продуктів.

Що приготувати школяреві на вечерю: салат з брокколі, беконом і манго

Харчування | 19:00, 12.10.2021

Хочете порадувати не тільки себе, але і дитину? Тоді приготуйте салат з брокколі з беконом і манго.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: