Молоко захистить від серцевих хвороб

Згідно з новим дослідженням, регулярне споживання молока не пов'язане з підвищеним рівнем холестерину.

У роботі, опублікованій в International Journal of Obesity, розглядалися три великих популяційних дослідження. Було виявлено, що люди, які регулярно пили велику кількість молока, мали більш низький рівень як хорошого, так і поганого холестерину, хоча їх ІМТ був вище, ніж в осіб, що не п'ють молоко. Подальший аналіз інших великих досліджень також показав, що у тих, хто регулярно вживає молоко, ризик ішемічної хвороби серця нижче на 14%.

Команда дослідників застосувала генетичний підхід до споживання молока, вивчивши зміна гена лактази, пов'язаного з переварюванням молочного цукру, відомого як лактоза. Дослідження показало, що наявність генетичної варіації, при якій люди можуть перетравлювати лактозу, було хорошим способом виявлення людей, які споживають більше молока.

Вимал Карань, професор нутрігенетики і нутрігеноміки Університету Редінга, зазначає: "Ми виявили, що серед учасників з генетичною мінливістю, яку ми пов'язували з більш високим споживанням молока, був вищий ІМТ, жирові відкладення, але, що важливо, були більш низькі рівні хорошого і поганого холестерину. Але у них був значно нижчий ризик ішемічної хвороби серця. Все це говорить про те, що скорочення споживання молока може не бути необхідним для запобігання серцево-судинних захворювань".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 способів привчити дитину їсти здорову їжу
  
• Як вчасно розпізнати стрес у дітей?
  
• Фрітата: рецепт з помідорами і сиром
  
• Фрикадельки в томатному соусі в мультиварці
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Вчені довели, що помідори позитивно впливають на репродуктивну функцію чоловіків

Плануємо дитину | 05:00, 23.01.2022

Згідно з новими дослідженнями Університету Шеффілда, якість чоловічої сперми можна поліпшити за допомогою простої дієтичної добавки, яка містить сполуку, присутню в свіжих і варених томатах — лікопен. Оскільки здатниість нашого організму до засвоєння

Цукор у всьому: продукти-диверсанти та способи їх знешкодити

Харчування | 19:00, 22.01.2022

Денна норма цукру для людини – всього 6 чайних ложок. Але навіть якщо ви п'єте несолодкий чай і уникаєте тістечок, “біла отрута” може сховатися у найнесподіваніших продуктах.

Готуємо дієтичну піцу з моцареллою, мигдалем та йогуртом

Харчування | 22:47, 21.01.2022

Ми не знаємо людини, яка б не любила піцу. Але ми знаємо людей, які відмовляються їсти її через борошняне тісто – або через непереносимість глютену, або через високий вміст вуглеводів. Тому ми знайшли спосіб, щоб кожен міг насолодитися нею! Ця низько

Простий овоч, який допоможе позбутися печії

Харчування | 21:00, 21.01.2022

Впорається з цією проблемою звичайна морква.

Готуємо дітям турецький пиріг "Ревані"

Харчування | 17:00, 21.01.2022

Ревані - знаменита турецька страва, яка готується на основі манної крупи. Соковита, неймовірно ніжна східна випічка, просочена солодким сиропом, назавжди підкорить вас своїм вишуканим смаком.

Як легше перейти на правильне харчування?

Харчування | 05:00, 21.01.2022

Правильно харчуватися — дуже легко. Достатньо знайти альтернативу деяким продуктам і трохи змінити харчові звички. Усе це набагато легше, ніж здається.

Вчені назвали сорт хліба, який допоможе схуднути

Харчування | 02:30, 21.01.2022

Не секрет, що найчастіше відрізняються стрункою фігурою ті, хто має добрий метаболізм. Але що робити, якщо вам не пощастило від природи з обміном речовин?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: