Вчені назвали найкорисніший продукт

Американські вчені провели експеримент, учасниками якого стали пенсіонери.

Їм запропонували вживати молоко щодня протягом декількох місяців. Йдеться тільки про молоко. Тобто, кефір, сир і сметану в експеримент не включили.

Так ось, дослідження довели, що головний мозок у тих, хто щодня пив молоко, працював набагато активніше. Крім того, в організмі при щоденному вживанні даного продукту утворюється речовина під назвою глутатіон. Вона сприяє утворенню кислого середовища, здатного гальмувати вікові захворювання головного мозку і загальне старіння організму.

Якщо в організмі процентна складова цьоієї біологічної речовини перевищує 30%, то тіло людини буде залишатися молодим і підтягнутим ще довгий час.

До речі, раніше вчені виявили ще одну корисну властивість молока саме для літніх людей. У цьому продукті міститься міристинова кислота, що сприяє накопиченню ліпопротеїдів – речовин, що провокують розвиток атеросклерозу. Оскільки ризик атеросклерозу підвищується саме після 50 років – цей вік є тією оцінкою, коли вживання молока варто якщо не виключити, то хоча б скоротити (не більше склянки в день).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с