Їм запропонували вживати молоко щодня протягом декількох місяців. Йдеться тільки про молоко. Тобто, кефір, сир і сметану в експеримент не включили.
Так ось, дослідження довели, що головний мозок у тих, хто щодня пив молоко, працював набагато активніше. Крім того, в організмі при щоденному вживанні даного продукту утворюється речовина під назвою глутатіон. Вона сприяє утворенню кислого середовища, здатного гальмувати вікові захворювання головного мозку і загальне старіння організму.
Якщо в організмі процентна складова цьоієї біологічної речовини перевищує 30%, то тіло людини буде залишатися молодим і підтягнутим ще довгий час.
До речі, раніше вчені виявили ще одну корисну властивість молока саме для літніх людей. У цьому продукті міститься міристинова кислота, що сприяє накопиченню ліпопротеїдів – речовин, що провокують розвиток атеросклерозу. Оскільки ризик атеросклерозу підвищується саме після 50 років – цей вік є тією оцінкою, коли вживання молока варто якщо не виключити, то хоча б скоротити (не більше склянки в день).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, продукти, харчування, користь, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024
Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі
Харчування | 13:00, 27.04.2024
6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути
Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024
Що може статися, якщо часто їсти банани?
Харчування | 11:20, 27.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти шоколад?
Харчування | 09:30, 27.04.2024