
Однак, незважаючи на високий вміст калорій і жиру, масло також містить перелік важливих поживних речовин: конкретно вітамін А, необхідний для здоров'я шкіри, імунної функції, гарного зору; а також вітамін Е, що підтримує здоров'я серця, що діє як антиоксидант, захищаючи клітини від окисного ушкодження, викликаного вільними радикалами з навколишнього середовища.
Крім того, продукт дає інші поживні речовини, включаючи вітаміни D і K2 рибофлавін, ніацин, кальцій, фосфор. Багато досліджень показали, що вершкове масло може мати кілька переваг для здоров'я.
Вершкове масло допомагає підтримувати здоровий обмін речовин завдяки бутирату - коротко жирних кислот, швидко використовуваної клітинами в якості джерела енергії і тому не відкладається в жирові запаси. Згідно з дослідженнями, раціон, багатий коротко жирних кислот, може підвищити здатність організму спалювати жир і прискорювати метаболізм, до того ж покращує функцію м'язів.
Споживання насичених жирів має становити менше 10 відсотків від денної норми калорій. Вершкове масло корисно вживати орієнтовно до 30 грамів на день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: масло, вершкове, харчування, схуднення
Цікаво також:
Новини по темі
Як схуднути після новорічних свят?
Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025
Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі
Харчування | 14:00, 30.12.2025
Яблучні галушки — рецепт
Харчування | 13:00, 30.12.2025
Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету
Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025
Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру
Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025
Чи справді рисові хлібці такі корисні?
Здоров'я | 00:30, 30.12.2025
Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом
Харчування | 14:00, 29.12.2025