В ході першого в світі генетичного дослідження дослідники з Австралійського центру точного здоров'я при Університеті Південної Австралії виявили, що тривале споживання кави - шість або більше чашок на день - може збільшити кількість ліпідів (жирів) в вашому організмі, що значно підвищує ризик серцево- судинних захворювань.
Важливо відзначити, що ця кореляція є як позитивною, так і дозозалежною, а це означає, що чим більше кави ви п'єте, тим вищий ризик серцево-судинних захворювань.
Це гірка пігулка, особливо для любителів кави, але, за словами дослідника UniSA, професора Еліни Хіппёнен, її потрібно проковтнути, якщо ми хочемо зберегти здоров'я серця.
Високий рівень ліпідів в крові - відомий фактор ризику серцевих захворювань, і, що цікаво, оскільки кавові зерна містять дуже сильне з'єднання, що підвищує рівень холестерину (кафестол), було корисно вивчити їх разом.
Кафестол в основному присутній в нефільтрованому пиві, турецькій і грецькій каві, але він також в еспресо, який є основою для більшості кави, приготованого бариста, включаючи латте і капучино. У фільтрованій і розчинній каві кафестолу немає або дуже мало, так що з точки зору впливу на ліпіди це хороший вибір кави.
Важливо відзначити, що кавова ліпідна асоціація дозозалежні: чим більше ви п'єте нефільтрований кави тим більше підвищує ваші ліпіди крові, поставивши вас на більш високий ризик серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кава, розчинна, користь, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024