Чи може мед стати корисною альтернативою цукру

Чи він ще шкідливіший за "білу" смерть? Повідомляє сайт Наша мама.

Швидкі вуглеводи меду складають 80-85% від загальної маси продукту. Як і звичайний білий цукор, мед викликає різкий стрибок рівня цукру в крові, що посилює відчуття голоду, веде до набору ваги і розвитку хронічних захворювань. Але всі ці неприємні наслідки загрожують тільки тим, хто вживає мед безконтрольно.

Втім, мед все ж набагато корисніший цукру. Справа в тому, що білий цукор - продукт для організму абсолютно даремний: він не містить ні вітамінів, ні мінералів, ні білків - одні тільки швидкі вуглеводи. Мед, при такому ж змісті вуглеводів, багатий безліччю корисних речовин, які кілька врівноважують його солодкість.

Натуральний мед - джерело антиоксидантів, які забезпечують надійний захист клітин від пошкодження вільними радикалами, покращують стан шкіри і перешкоджають процесам старіння. Активні речовини в складі натурального меду здатні благотворно впливати на здоров'я серця, знижуючи рівень «поганого» холестерину і зміцнюючи серцевий м'яз. Крім того, мед має потужний антибактеріальний ефект, завдяки чому відмінно зміцнює імунітет і забезпечує профілактику запальних процесів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирні пончики на соді — рецепт

Харчування | 19:00, 15.11.2025

У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант

Харчування | 18:25, 15.11.2025

За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну страву, зручну навіть для малюків, які тільки знайомляться з новими смаками.

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.