Молочні продукти можуть врятувати від ранньої смерті

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

Це довело спостереження більш ніж за 136000 добровольців 35-70 років. Протягом майже 9 років вчені відстежували харчування і стан здоров'я добровольців. За цей час було зафіксовано 6796 смертей і 8555 випадків серцево-судинних захворювань.

При цьому одна порція молочних продуктів була еквівалентна склянці молока або йогурту в 244 грамів, 15 грамів сиру або 5 грамів вершкового масла. В цілому всіх добровольців розбили на чотири групи за рівнем споживання молочних продуктів. Якщо середній показник споживання становив 3,2 порції, зниження ризику смерті від серцево-судинних захворювань та інших причин було 2,2%.

За рахунок чого молочна продукція знижувала ризик смерті, вчені сказати не можуть. Ймовірно, вся справа в унікальному складі - специфічних амінокислотах, ненасичених жирах, вітамінах K1 і K2, в наявності кальцію, магнію, калію і корисних бактеріальних культур.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам