Як нас дурять у продуктових магазинах

Представляємо вам список продуктів, які ми купуємо, а насправді, доволі часто їх підробляють.

1. Найчастіше підробляють чорну і червону ікру. Цей дорогий делікатес доступний не всім, тому виробники навчилися створювати фейкові товари. Найчастіше для цього використовують водорості.

2. Крабові палички спочатку були підробкою, адже рецептура передбачає, що вони створюються з риби, а не з крабів. Але тепер в крабових паличках складно знайти навіть рибу, куди частіше для них використовують сурімі, рибний фарш, крохмаль і різні хімічні компоненти.

3. Консерви підробити простіше, ніж інші товари, адже покупець купує непрозору банку. Спосіб: в тару поміщають менше риби або м'яса, зате заливають більше соусу.

4. Справжню сметану купити теж непросто. Виробники здешевлюють продукт, використовуючи замість молочного жиру рослинний, а замість тваринного білка соєвий аналог.

5. Копчена риба теж користується популярністю у недобросовісних виробників. Її давно вже не піддають багатоденному копченню, а роблять за допомогою «рідкого диму», який у багатьох країнах заборонений через канцерогенної дії на організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 21.02.2026

Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!