Як нас дурять у продуктових магазинах

Представляємо вам список продуктів, які ми купуємо, а насправді, доволі часто їх підробляють.

1. Найчастіше підробляють чорну і червону ікру. Цей дорогий делікатес доступний не всім, тому виробники навчилися створювати фейкові товари. Найчастіше для цього використовують водорості.

2. Крабові палички спочатку були підробкою, адже рецептура передбачає, що вони створюються з риби, а не з крабів. Але тепер в крабових паличках складно знайти навіть рибу, куди частіше для них використовують сурімі, рибний фарш, крохмаль і різні хімічні компоненти.

3. Консерви підробити простіше, ніж інші товари, адже покупець купує непрозору банку. Спосіб: в тару поміщають менше риби або м'яса, зате заливають більше соусу.

4. Справжню сметану купити теж непросто. Виробники здешевлюють продукт, використовуючи замість молочного жиру рослинний, а замість тваринного білка соєвий аналог.

5. Копчена риба теж користується популярністю у недобросовісних виробників. Її давно вже не піддають багатоденному копченню, а роблять за допомогою «рідкого диму», який у багатьох країнах заборонений через канцерогенної дії на організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кокосові кошики з кремом — ніжний десерт

Харчування | 14:00, 04.10.2025

Завдяки поєднанню хрусткої основи та ніжного лимонного крему ці кошики з кокосової стружки й білків виходять легкими й ароматними.

Пухкі яблучні оладки на кефірі або кислому молоці — рецепт

Харчування | 13:00, 04.10.2025

Найсмачніші оладки бувають тоді, коли тісто замішується на кефірі. Завдяки фруктам яблучні оладки на кефірі будуть соковитими й ароматними. Обов’язково доведи кефір або кисле молоко до кімнатної температури. Так сода швидше почне працювати.

5 найкорисніших продуктів осені

Харчування | 14:50, 03.10.2025

Для поліпшення роботи мозку цієї осені варто їсти більше сезонних овочів та фруктів, таких, як журавлина та капуста, оскільки в них багато мінералів, що сприяють поліпшенню пам'яті та уповільнюють когнітивний спад.

Квашені помідори з гірчицею — дуже простий рецепт

Харчування | 14:00, 03.10.2025

Рецепт цієї ароматної закуски дуже простий і вимагає лише трохи терпіння.

Сирний бісквіт — повітряний десерт з ніжною текстурою

Харчування | 13:00, 03.10.2025

Особливість цього рецепту в тому, що бісквіт створюють на основі сирної маси й меренги, завдяки чому він виходить повітряним і вологим усередині.

Для красивої шкіри і міцного імунітету: 7 переваг гарбуза

Здоров'я | 12:10, 03.10.2025

Гарбуз - це не просто смачний осінній овоч, він також вкрай багатий на поживні речовини. Низький вміст цукру і високий вміст клітковини роблять гарбуз універсальним інгредієнтом, що сприяє здоровому харчуванню.

Як щоденне вживання кави впливає на здоров'я?

Харчування | 09:30, 03.10.2025

Кава є ранковим ритуалом багатьох людей у світі, незалежно від того, з якою метою вживається цей напій: щоб отримати заряд енергії або насолодитися чашкою смачної кави. Чи впливає щоденне вживання кави на здоров’я? Експерти розповіли про переваги та