Товсті люди не насолоджуються їжею

Британські вчені виявили дивний факт: люди з нормальною вагою отримували набагато більше задоволення від прийому їжі, ніж ті, хто страждав від ожиріння. Можливо, люди із зайвою вагою компенсують недолік смакових відчуттів від їжі її кількістю, що провокує ще більший набір ваги, пише "The Daily Mail".

Співробітники Бангорского університету розробили мобільний додаток. Його встановили 53 учасники дослідження. 33 добровольця страждали ожирінням, а решта мали нормальну масу тіла. Протягом 2 тижнів добровольці оцінювали ступінь задоволеності від з'їденої їжі і фіксували моменти голоду. Виявилося, що учасники з ожирінням в середньому відчували бажання перекусити рідше, ніж люди з нормальною вагою. Так, люди з надмірною вагою відчували тягу до їжі 5 разів на день, а стрункі добровольці - 6 разів на день.

Люди з нормальною вагою зазвичай їли в ті моменти, коли голод був особливо сильний. Учасники, що страждали від ожиріння, брали їжу не через голод, а тому що хотіли насолодитися смаком певної страви. Крім того, люди з нормальною масою тіла відчували більше задоволення після їжі, ніж добровольці з зайвою вагою. Таким чином, гостре бажання поїсти, що виникає у товстих людей, часто можна пояснити необхідністю відчути смак їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 09.04.2026

Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

Харчування | 13:00, 09.04.2026

Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 08.04.2026

Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

Вишневий зефір — рецепт без барвників

Харчування | 13:00, 08.04.2026

Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 14:00, 07.04.2026

Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск