Товсті люди не насолоджуються їжею

Британські вчені виявили дивний факт: люди з нормальною вагою отримували набагато більше задоволення від прийому їжі, ніж ті, хто страждав від ожиріння. Можливо, люди із зайвою вагою компенсують недолік смакових відчуттів від їжі її кількістю, що провокує ще більший набір ваги, пише "The Daily Mail".

Співробітники Бангорского університету розробили мобільний додаток. Його встановили 53 учасники дослідження. 33 добровольця страждали ожирінням, а решта мали нормальну масу тіла. Протягом 2 тижнів добровольці оцінювали ступінь задоволеності від з'їденої їжі і фіксували моменти голоду. Виявилося, що учасники з ожирінням в середньому відчували бажання перекусити рідше, ніж люди з нормальною вагою. Так, люди з надмірною вагою відчували тягу до їжі 5 разів на день, а стрункі добровольці - 6 разів на день.

Люди з нормальною вагою зазвичай їли в ті моменти, коли голод був особливо сильний. Учасники, що страждали від ожиріння, брали їжу не через голод, а тому що хотіли насолодитися смаком певної страви. Крім того, люди з нормальною масою тіла відчували більше задоволення після їжі, ніж добровольці з зайвою вагою. Таким чином, гостре бажання поїсти, що виникає у товстих людей, часто можна пояснити необхідністю відчути смак їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с