Чому варто їсти сезонні продукти?

Кілька причин, чому краще перейти на сезонні овочі та фрукти або хоча б включити їх в свій раціон. Це смачніше і корисніше.

1. Кращий смак
Якщо ви відмовляєтеся від овочів і фруктів через недолік смаку, спробуйте придбати місцеві сезонні продукти, і ви помітите різницю. Завдяки новим технологіям ми забезпечені всім необхідним цілий рік, проте повний смак нам подарують тільки рослини, які виросли в природний час.

2. Поживна цінність
Такі важливі елементи, як вітаміни В і С, руйнуються під час зберігання і транспортування. Тому тільки з сезонних овочах і фруктах ми можемо отримати всі необхідні поживні речовини. До того ж така їжа містить більше антиоксидантів через позитивний вплив сонця в потрібний час року.

3. Менше пестицидів
Рослини пристосовані рости в певну пору року. Тому їм потрібно менше хімічних речовин для правильного розвитку.

Ви можете вибирати органічні продукти, але овочі та фрукти з ринку все одно будуть містити менше шкідливих речовин, ніж продукти з супермаркетів.

4. Нижчі ціни
Оскільки виробники місцевої продукції не витрачають багато коштів на транспортування і зберігання, ціни на овочі та фрукти зазвичай нижчі. Крім того, ви зможете придбати більше трав і зелені, свіжозібраних, які будуть значно смачнішими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

У чорному шоколаді виявлено важкі метали

Харчування | 00:30, 31.10.2025

Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

Запечена вівсянка з бананами — рецепт

Харчування | 14:00, 29.10.2025

Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового масла, вона виходить більш поживною. Така запечена вівсянка підійде для тих, хто хоче урізноманітнити

Молочне суфле — рецепт

Харчування | 13:00, 29.10.2025

Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.

Ліниві вареники з сюрпризом — рецепт

Харчування | 14:00, 28.10.2025

Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Мангово-лаймовий десерт — рецепт

Харчування | 14:00, 27.10.2025

У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.