4 міфи про м'ясо

Червоне м'ясо в більшій мірі піддається невиправданій критиці. Але чи правда те, що говорять інші - читайте міфи про м'ясо.

1. М'ясо залишається гнити в кишечнику

Ось тут у противників червоного м'яса абсолютно точно немає ніяких доказів - цей продукт повністю розщеплюється і всмоктується шлунковим соком. Хіба що деякі волокна занадто важко переварити за відведений проміжок часу, але і вони просто виводяться з організму природним шляхом, не чекаючи початку процесу розкладання.

2. М'ясо провокує хвороби серця

Людиноподібні істоти протягом мільйон років їдять м'ясо і вмирають від хвороб серця - цих фактів деяким цілком вистачає для зв'язку двох далеких один від одного речей. Наука ж вважає інакше, роблячи акцент на помірності і знову ж способі приготування, адже і шпинат можна засмажити так, що людину візьме холестериновий удар.

3. Від м'яса товстіють

Присутність в м'ясі жиру і достатньої кількості калорій робить його легкою мішенню для звинувачень в зайвих сантиметрах на своїй талії. На ділі ж виявляється, що міститься в м'ясі протеїн, який прискорює метаболізм, провокуючи природне схуднення. Звичайно, стейками не можна об'їдатися як жироспалюючими, але помірна кількість правильно приготовленого м'яса високої якості дійсно буде працювати на благо фігури, а не проти неї.

4. М'ясо шкодить організму

До сих пір живі міфи про те, що червоне м'ясо вимиває кальцій з організму і провокує збільшенню нирок, і це може налякати тих, хто коливається в питанні харчування. Правда ж в тому, що втрати кальцію при м'ясній дієті короткочасні, а ось зміцнення кісток за рахунок протеїнів і зниження ризику отримати перелом мають довгостроковий характер. Наукових доказів, що м'ясо шкодить ниркам не існує зовсім, якщо брати в розрахунок середньостатистичної людини без передумов до захворювань цього органу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: