Знайдена нова небезпека мікрохвильовок

Фахівці з акустики з США довели, що розігріті в мікрохвильовці яйця, які вже були зварені в круту, можуть вибухнути, викликавши важкі опіки у людини. Про це пише газета The Mirror.

Сирі яйця вибухають, коли їх намагаються приготувати в мікрохвильовій печі. Те ж саме може статися з уже звареними яйцями, очищеними від шкаралупи.

Фізики з Сан-Франциско зацікавилися цим явищем через позов, поданого відвідувачем ресторану, який отримав серйозні опіки і втратив слух після того, як у нього в роті вибухнуло яйце.

В ході експерименту яйця ретельно відварювали на водяній бані, а потім ставили в мікрохвильовку, 30 відсотків яєць лопнули після того, як їх спробували витягнути з печі за допомогою гострого предмета. Однак фахівці вважають, що втрата слуху через такого вибуху малоймовірна.

На думку вчених, вибух відбувається через те, що в жовтку зварених яєць знаходяться порожнина з водою, яка перегрівається до температури значно вище точки кипіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Психологічні причини, чому діти відмовляються від їжі
  
• Як вибрати імена близнюкам?
  
• З маринадом: Салат з помідорами, огірком і цибулею
  
• Какао-кокосовий торт
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Готуємо запечену скумбрію з цибулею та лимоном

Харчування | 21:00, 10.08.2022

Скумбрію не обов'язково готувати на грилі, щоб вона набула яскравого смаку. У духовці риба виходить теж надзвичайно смачною. А її склад допомагає відновити рівень кисню у клітинах та боротися з анемією. Кількості білка в ній стільки, що спортсмени ві

Готуємо пиріг з полуницею

Харчування | 17:00, 10.08.2022

Пиріг із пісочного тіста з начинкою із полуниці порадує будь-якого маленького любителя солодкого. Ароматна полуниця дає приємну кислинку.

10 суперпродуктів для довгого життя

Харчування | 14:00, 10.08.2022

Дієта — це один із способів життя, який ми можемо зробити, щоб уповільнити процес старіння та відстрочити появу вікових хронічних захворювань. Уявіть добірку продуктів, які б були смачними, поживними та корисними для вас – тобто вони знижували ризик

Вівсянку не можна їти щодня - дієтологи

Харчування | 10:00, 10.08.2022

Її їдять, сідаючи на дієту, або намагаючись налагодити проблему зі стільцем. Однак цей продукт не можна їсти щодня. Дієтологи розповіли чому.

Готуємо салат з квасолі з помідорами та сиром

Харчування | 09:00, 10.08.2022

Готується салат дуже швидко і просто, тому що всі його інгредієнти вже готові і не треба нічого заздалегідь відварювати.

Смородина гальмує процес старіння

Косметологія | 08:00, 10.08.2022

Вживання смородини має антивіковий ефект. Ця властивість ягоди тісно пов'язана з її здатністю протистояти запаленню в організмі. Це відбувається завдяки дії сильних антиоксидантів у складі чорної смородини.

Готуємо коктейль з ананаса

Харчування | 02:30, 10.08.2022

Дуже смачний освіжаючий і водночас вітамінізований напій, який надасть сил з ранку або вгамує спрагу в спеку.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: