Як зробити новорічний стіл корисним?

Adoption
Date
  • 2418 Переглядів
Правильний прийом їжі - користь для вашого здоров'я.
4776_novorichnii_stil.jpg (77.74 Kb)

1. Правильно поєднуй продукти

Якщо будеш стежити за тим, що ти їси і в якій послідовності, то ти зможеш уникнути тяжкості в шлунку. Головна і проста порада - вибирай страви з однієї категорії. Якщо салат рибний, то і на гаряче вибирай рибу, а не м'ясо, тобто старайся не змішувати різні види білка одночасно.

2. Фрукти їж окремо

Фрукти - це не десерт, їх важливо їсти або до їжі (за 40-60 хвилин мінімум), або як окремий перекус / прийом їжі (мінімум через півтори години після основної їжі, наприклад).

3. Їж маленькими порціями

Запорука гарного самопочуття за новорічним застіллям - порції. В ідеалі важливо не їсти більше 450 г їжі за один раз (приблизно одна повна тарілка і це норма для дівчат, для чоловіків трохи більше).

4. Міняй шкідливе на корисне

У всіх салатах ковбасу варто замінити на курку або індичку, а ще краще на морепродукти, а картоплю - на кабачки (крохмалисті овочі не поєднуються з білками).

Що стосується оселедця під шубою, то і її можна зробити корисною. Перш за все, зроби сама майонез, замість оселедця візьми слабосолену сьомгу, зменшість кількість яєць до одного.

Крім того, у багатьох салатних рецептах міститься велика кількість крохмалистих овочів, поєднання яких важке для шлунково-кишкового тракту (і без наслідків не обходиться). Але і тут є своя хитрість - попередньо вимочи картоплю, моркву, буряк (так зайвий крохмаль залишиться в воді) і тільки потім вари.

5. Відмовся від газованих напоїв

Не пити в новорічну ніч - це такий же нонсенс в нашій країні, як з'їздити в Париж і не подивитися на Ейфелеву вежу. Але пам'ятай, що все повинно бути в міру, і напої вибирай правильні. Ігристих вин краще уникати - гази, що входять до складу, негативно відбиваються на самопочутті. Віддай перевагу сухим винам (не більше одного-двох келихів), додаючи додаткову порції води на кожен з них. Також варто відмовитися від улюбленої кока-коли - заміни її на компот. До речі, напої і основні страви краще розділити за часом прийому - не запивати їжу, а робити перерву в 30-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчування, свято, святкова їжа, Новий рік, користь, здоров'я


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак прост

    Оладки з курятини — смачніші за відбивні

    Харчування | 14:00, 10.04.2026

    Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важ

    Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

    Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрем

    Які фрукти корисно включати в прикорм?

    Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити

    Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 09.04.2026

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тр

    Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

    Харчування | 13:00, 09.04.2026

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

    Коментарі до новини