7 овочів, які можуть зберігатися декілька місяців

Овочі, якими можна запастися на деякий час, і вам не прйдеться їх викидати.

Гарбуз

Свіжий гарбуз здатний зберігатися в холодильнику до чотирьох місяців. Навіть якщо він не поміститься в холодильник, ви можете зберігати його в сухому і темному місці, в якому він також здатний зберігатися довго.

Буряк

Допустимий термін зберігання для буряка - до чотирьох місяців на нижній полиці холодильника. Тільки переконайтеся, що ваш буряк не пустив бадилля - вони здатні витягати вологу з самого коренеплоду, що негативно позначиться на смаку буряка.

Картопля

Картопля містить в собі величезну кількість клітковини і має низький глікемічний індекс. Картопля здатна зберігатися в сухому темному місці кілька місяців. Як спосіб приготування картоплі дієтологи одноголосно називають запікання.

Капуста

Капуста має куди більш низький вміст вологи, ніж всі інші овочі. Завдяки цьому, вона може зберігатися близько трьох місяців. Качани капусти зберігають в собі цукор і волокна, крім того, капуста - рекордсмен за кількістю антиоксидантів.

Кабачки

Ці соковиті овочі з великим вмістом клітковини, можуть залишатися придатними для вживання в їжу досить довгий час, за умови, що вони зберігаються в сухому і прохолодному місці. У м'якоті кабачків міститься величезна кількість калію, що особливо важливо для тих, хто регулярно відчуває фізичні навантаження.

Морква

Брудна морква може стати куди привабливішою, якщо знати, що такі овочі зберігаються довше митих. Вся справа в тому, що попереднє відмивання моркви серйозно скорочує термін її придатності. Волога запускає гнильні процеси, тому в магазині варто віддати перевагу такій моркві, але в скоринці з землі.

Цибуля

Щоб зберегти цибулю свіжою протягом декількох місяців, зберігайте її в сухому місці, де температура коливається в районі 15-20 градусів. У такому режимі цибуля може зберігати всі соки близько двох місяців

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рулет зі свинини з фетою

Харчування | 14:00, 04.07.2025

Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

Картопляна запіканка «Котигорошко»

Харчування | 13:00, 04.07.2025

Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

Суші-запіканка з крабовими паличками

Харчування | 14:00, 03.07.2025

Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

Вівсяні вафлі з яблуком

Харчування | 13:00, 03.07.2025

І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

Десерт без випікання «Кавова насолода»

Харчування | 14:00, 02.07.2025

Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

Домашня нутелла: простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.07.2025

Нутела готується за старим італійським рецептом.