7 овочів, які можуть зберігатися декілька місяців

Овочі, якими можна запастися на деякий час, і вам не прйдеться їх викидати.

Гарбуз

Свіжий гарбуз здатний зберігатися в холодильнику до чотирьох місяців. Навіть якщо він не поміститься в холодильник, ви можете зберігати його в сухому і темному місці, в якому він також здатний зберігатися довго.

Буряк

Допустимий термін зберігання для буряка - до чотирьох місяців на нижній полиці холодильника. Тільки переконайтеся, що ваш буряк не пустив бадилля - вони здатні витягати вологу з самого коренеплоду, що негативно позначиться на смаку буряка.

Картопля

Картопля містить в собі величезну кількість клітковини і має низький глікемічний індекс. Картопля здатна зберігатися в сухому темному місці кілька місяців. Як спосіб приготування картоплі дієтологи одноголосно називають запікання.

Капуста

Капуста має куди більш низький вміст вологи, ніж всі інші овочі. Завдяки цьому, вона може зберігатися близько трьох місяців. Качани капусти зберігають в собі цукор і волокна, крім того, капуста - рекордсмен за кількістю антиоксидантів.

Кабачки

Ці соковиті овочі з великим вмістом клітковини, можуть залишатися придатними для вживання в їжу досить довгий час, за умови, що вони зберігаються в сухому і прохолодному місці. У м'якоті кабачків міститься величезна кількість калію, що особливо важливо для тих, хто регулярно відчуває фізичні навантаження.

Морква

Брудна морква може стати куди привабливішою, якщо знати, що такі овочі зберігаються довше митих. Вся справа в тому, що попереднє відмивання моркви серйозно скорочує термін її придатності. Волога запускає гнильні процеси, тому в магазині варто віддати перевагу такій моркві, але в скоринці з землі.

Цибуля

Щоб зберегти цибулю свіжою протягом декількох місяців, зберігайте її в сухому місці, де температура коливається в районі 15-20 градусів. У такому режимі цибуля може зберігати всі соки близько двох місяців

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг з яблуками на молоці і розпушувачі — рецепт

Харчування | 19:39, 30.08.2025

Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту.

Коли і як вводити бобові у прикорм дитини?

Дитяче харчування | 07:40, 30.08.2025

Багато батьків вважають, що бобові слід пропонувати дитині лише після року, оскільки вони можуть викликати здуття живота і є важкою для травлення їжею. Насправді бобові справді складніше засвоюються дитячим організмом, але за умови дотримання певних

Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

Харчування | 14:00, 29.08.2025

Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Харчування | 13:00, 29.08.2025

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Фрукти, які допомагають покращити здоров'я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 06:20, 29.08.2025

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Рулет з вафель і фаршу — рецепт

Харчування | 14:00, 28.08.2025

Такий вафельний рулет з фаршем можна подати і як гарячу страву, і як закуску. Завдяки простій технології він підходить для приготування навіть у будні.

Тертий пиріг з варенням — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 28.08.2025

Він танутиме в році, залишаючи після себе легку кислинку начинки (вибирай улюблене варення).