Знайдена причина переїдання і подвійних порцій. На думку дієтологів самий продукт, що веде до накопичення жирової маси, перебуває у всіх прямо на столі. Тільки через сіль, люди з'їдають більше.
Експерти по здоровому харчуванню вважають, якщо сіль поєднується з продуктами, багатими жирами, це призводить до поломки природних механізмів, що захищають від переїдання. Підступна сіль маскує смакове відчуття від жиру, присутнього в страві. Саме тому, дієтологи-дослідники висунули теорію, що присутність в їжі і солі, і жиру порушують природний біологічний захист організму від переїдання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
В чому небезпека антибактеріального мила
Дієтологи проводили харчові тести і виявили закономірність: якщо приготовану страву додатково не солити, їжі з'їдається на 20% менше, але варто підсолити, як обсяг з'їденого різко підвищується, незалежно від індивідуальної чутливості людей до жиру.
Джерело: cosmo.com.ua
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: здоров'я, харчування, поради
Цікаво також:
Новини по темі
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026
Рецепт ситних голубців з бурякового листя
Харчування | 11:58, 26.08.2026