Будь-який алкоголь шкідливий для мозку у великих кількостях, проте медики з'ясували, що ферменти червоного вина надмірно збуджують нервові закінчення, тим самим провокуючи мігрень. Крім того, дослідники вважають, що головний біль викликають таніни і флавоноїди, що знаходяться у вині.
Кофеїн
Якщо ви часто страждаєте нападами мігрені, варто звернути увагу на те, чи не вживаєте ви занадто велику кількість кави, чи інших кофеїновмісних напоїв. Дослідниками виявлено, що люди, які споживають багато кофеїну (500 мг в день і більше), схильні до головних болів на 18% більше тих, хто використовує його в малих кількостях (125 мг в день). Крім того, кофеїн є сильним сечогінним засобом, тому він сприяє обезводненню організму, що також провокує виникнення головного болю.
Деякі сорти сиру
Горгонзола, Камамбер і Чеддер - надзвичайно популярні види сирів. Однак вони є "справжніми провокаторами мігрені". Експерти не мають однозначної думки щодо того, чому саме ці сири є частою причиною головного болю, проте більшість медиків стверджує, що виною всьому речовина тирамін, що утворюється при руйнуванні білків. Чим сир витриманіший, тим більше тираміну в ньому міститься.
Напівфабрикати
Хотдоги, ковбаски, шинка та інші м'ясні вироби, що потрапили в магазин не з дбайливих рук еко-фермера, часто мають в складі речовини, покликані продовжити життя продукту. Одне з них - небезпечний нітрат натрію, що викликає біохімічні зміни мозку. Головний біль - найменше зло, яке нашому організму приносить ця речовина. Крім того, головні болі можуть викликати і інші харчові добавки - наприклад, глутамат натрію і аспартам. Нітрати і нітрити, в свою чергу, зменшують тонус кровоносних судин, що також викликає головні болі.
Банани, шоколад і горіхи
На сьогоднішній день жодне дослідження зі стовідсотковою точністю ще не довело зв'язок між вживанням цих продуктів і виникненням головного болю, однак алергологи і дієтологи все ще включають їх в список "потенційно шкідливих".
Для того, щоб зрозуміти, чи є причиною вашої головного болю той чи інший продукт, медики радять вести особливий щоденник. При появі симптомів мігрені або іншого головного болю записуйте в блокнот ті продукти, які ви вжили раніше. Ця проста дія допоможе виявити можливий взаємозв'язок між вашим раціоном і головним болем. При частих головних болях обов'язково відвідайте вашого лікуючого лікаря, щоб виключити наявність хронічних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: головний біль, харчування, продукти, здоров'я, сир, вино, кава, напівфабрикати
Цікаво також:
Новини по темі
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024
Запіканка з пельменями — смачно і зручно
Харчування | 14:00, 29.04.2024
Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей
Харчування | 13:00, 29.04.2024