З якого віку можна вчити дитину готувати їжу?

Дослідження психологів показали, що існує зв'язок між навчанням кулінарії у дошкільному віці і здоровим харчуванням у старшому віці. Діти, яких вчили готувати з раннього віку, згодом менше вживали смажену їжу і фастфуд, вживали більше фруктів і більше цікавилися здоровим харчуванням. Звички здорового харчування зберігалися у таких дітей і в дорослому віці. Крім того, навчання приготування їжі розвиває у дітей моторику і координацію.

Однак батьки часто турбуються про безпеку дітей на кухні. Щоб діти розвивали навички і залишалися в безпеці, психологи розробили рекомендації про те, які навички можна розвивати у дитини в різному віці.

Безпека дитини – головний фактор, який потрібно брати до уваги, коли ви вчите її готувати. Однак для її фізичного розвитку та розвитку пізнавальних навичок також важливо йти на помірний ризик. Для благополуччя дитини потрібно навчити її контролювати ризики, а не уникати їх. Якщо заняття відповідають віку дитини і пов'язані з помірним ризиком, це вчить її долати труднощі і розвиває емоційну стійкість.

Якщо говорити про навчання дитини готувати їжу, це означає, що ви можете навчити її виконувати різні завдання, які спочатку викликають у вас побоювання. Наприклад, ви можете навчити дитину нарізати продукти ножем або користуватися духовкою.

Розроблені інструкції з навчання дітей приготування їжі засновані на розвитку навичок, необхідних у тому чи іншому віці (наприклад, моторики) і були перевірені міжнародними експертами. І, хоча всі діти різні, рекомендації, подані в інструкціях, універсальні. Усі батьки можуть використовувати їх, щоб навчити своїх дітей готувати.

У дворічному віці дитина може робити різні форми з тіста. Наприклад, вона може робити печиво у формі кульок. Спочатку печиво буде не ідеальної форми – це пов'язано з тим, що у дитини ще недостатньо тактильного досвіду. Також дитина може допомагати вам мити фрукти й овочі. Дайте їй можливість тримати овочі, відчувати їх форму. Також поясніть дитині, наскільки важливо видаляти весь бруд з продуктів харчування перед їх приготуванням.

З трьох років – якщо дитина готова до цього – її можна навчити використовувати ніж для виконання простих завдань під вашим наглядом. Почніть з пластмасового ножа або ножа для масла і навчіть дитину нарізати щось м'яке (наприклад, банан). Головне – розвинути навички та зміцнити впевненість (і вашу, і дитини).

Коли ви даєте дитині подібні завдання, це допоможе дітям розвинути моторні навички. Дрібна моторика включає у себе координацію і рух дрібних м'язів пальців, а велика моторика – рух великих м'язів кінцівок.

Перемішування нарізаних продуктів вимагає навичок дрібної моторики (наприклад, вміння утримувати предмети долонею і великим пальцем). Також для цього потрібні і навички великої моторики (наприклад, сила рук і рух всієї руки при перемішуванні). Щоб почистити апельсин або нанизати на дерев'яну шпажку нарізані овочі, потрібні дрібні моторні руху. Дитина тримає шпажку подібно до того, як вона тримає олівець.

Науковці довели, що розвиток моторики у ранньому віці сприяє високій успішності у читанні й математиці. Однак дослідження, проведене в Ірландії у 2015 році, показало, що сучасні діти часто не розвивають дрібну моторику на необхідному рівні. Це може бути пов'язано з тим, що сучасні діти використовують електронні пристрої замість таких занять, як настільні ігри з кубиками, складання конструктора тощо. Тому приготування їжі може допомогти дитині у розвитку моторних навичок.

Спроби навчити дитину готувати у ранньому віці спочатку можуть призводити до безладу. Але це також дає дитині можливість гратися і вчитися, експериментувати з продуктами і розвивати навички здорового харчування. Якщо ви навчите дитину готувати, це дасть їй важливі життєві навички, які дозволять обирати здорову їжу у дорослому віці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пара розлучилася через суперечку щодо імені для своєї дитини

Сімейні справи | 12:10, 18.09.2025

У Китаї обговорюють гучну справу: в Шанхаї пара подала на розлучення після того, як більше року не спромоглася домовитися, як назвати свого сина. Через це дитина досі не має свідоцтва про народження, а значить, вона не може отримати прописку і навіть

Що ховається за дитячими слізьми перед сном?

Дитина | 10:30, 18.09.2025

Багатьом батькам знайоме це: день добігає кінця, здається, усе йде за планом, аж раптом — сльози, крик, відчай. Малюк відмовляється лягати у ліжко, ніщо не допомагає, і звичний вечір перетворюється на емоційне випробування. Щоб краще зрозуміти, чому

Що робити батькам, якщо дитина забуває про повагу?

Сімейні справи | 09:30, 18.09.2025

Дитяче хамство — це не просто невинна пустощі чи спроба привернути увагу. У багатьох випадках грубість і зухвала поведінка вказують на глибші проблеми: дефіцит емоційного контакту, відсутність меж, нехтування прикладом дорослих. Батькам важливо не ли

Як виростити хлопчика чоловіком без присутності батька?

Виховання | 06:20, 18.09.2025

Виховання хлопчика без батька — виклик, з яким стикаються багато родин. Часом це пов’язано з втратою, розлученням, відсутністю емоційного контакту чи просто фізичної присутності чоловіка в домі. Але попри ці обставини, хлопець може вирости зрілим, до

Що робити батькам, якщо дитина поводиться так, ніби їй все можна?

Дитина | 01:20, 18.09.2025

Розпещеність дитини — не питання характеру, а наслідок стилю виховання. Психологи наголошують: розпещеність формується тоді, коли дитині не встановлюють чітких меж, надмірно поступаються її бажанням, або ж намагаються “відкупитися” подарунками заміст

Як навчити дитину висловлювати емоції без агресії?

Дитина | 00:30, 18.09.2025

Коли маленька дитина б’є маму — це не свідчення жорстокості чи поганого виховання. Це сигнал: дитина ще не вміє інакше висловлювати свої сильні почуття — розчарування, страх, гнів, втому. Важливо не ігнорувати такі ситуації, але й не карати суворо —

Що може означати скрегіт зубами у дитини вночі?

Дитина | 14:50, 17.09.2025

Сон дитини — це час, коли її організм відпочиває, росте і відновлюється. Та іноді нічний спокій порушує незвичне явище — дитина скрегоче зубами. Для багатьох батьків це лякає або викликає занепокоєння. Чи справді варто турбуватись і що стоїть за цим